- Besondere Bordeaux Angebote
- Bordeaux auf der Prowein
- Bordeaux Cookie-Richtlinie
- Bordeaux Goes Summer
- Bordeaux Macht Sommerlaune
- Bordeaux Momente
- Bordeaux Momente 2023
- Choosing A Wine
- CIVB video
- Contact
- content
- Crémant EOY
- Die Feiertage mit Bordeaux
- Die Kunst Des Verkostens
- Geschmeidig & fruchtig
- Wein und Speisenkombinationen
- Der käsetisch
- Die Festtafel von menue. & Slice of Pai
- HONIGBROT-CREME IM GLÄSCHEN
- RÜCKENFILET VOM KABELJAU IN KOKOSMILCH MIT ZITRONENGRAS, KAFFIRLIMETTENBLÄTTERN UND ROTEN ZWIEBELN
- PASTINAKENPÜREE
- KOKOS-KUGELN MIT SÜSSER MILCH
- PUTENBRATEN MIT CRANBERRIES
- IM OFEN GLASIERTES BUNTES WURZELGEMÜSE
- Süßkartoffel-Comté-Waffeln mit Wasabi-Ricotta und Lachsrogen
- Kürbis-Kastanien-Kakao-Suppe mit Honigbrot-Croutons
- Entenconfit-Auflauf mit Rosinen und Topinambur-Püree
- Die herbstliche Gourmet-Tafel von Clément & Mathilde
- In Entenschmalz gebackene Pommes Frites, Geflügelfond, Persillade
- KALMARE, KURZ ANGEBRATEN, MIT MILDEM CHILI-ESSIG ABGELÖSCHT, LAUCH-JULIENNE MIT HASELNUSSÖL
- ENTENTERRINE (ENTENKEULEN-CONFIT, IN ARMAGNAC MARINIERTE ENTENBRUST, FOIE GRAS)
- TAUBENBRUST, AM KNOCHEN GEBRATEN, GESCHNETZELTES TAUBENSCHENKELFLEISCH MIT BUTTERNUT-KÜRBIS, SELLERIE-KASTANIEN-PÜREE, TAUBEN-JUS
- POCHIERTE BIRNE MIT ROSMARIN, BRETONISCHER BUTTERKEKS, JOGHURTEIS, NUSSIGE BRAUNE BUTTER.
- STEINPILZPFANNE, GERÖSTETES BROT-MOUSSE
- TARTE TATIN MIT KASTANIENCREME
- Whole glazed carrots, fresh goat cheese with carrot juice, lavash (unleavened flatbread)
- CARPACCIO VON SEETEUFEL, IN KORIANDER, KNOBLAUCH, SCHNITTLAUCH UND OLIVENÖL MARINIERT.
- Farbenfroher Frühling auf dem Teller und im Glas
- Crostini mit Ricotta und Paprikamarmelade
- Pizza Bianca mit Zucchini und Ziegenkäse
- Rhabarbertarte mit Frangipane
- Bärlauch-Gnocchi mit Spargel und Haselnuss-Butter
- ERDBEER-PARFAIT MIT PISTAZIEN-COULIS
- QUINOA-SALAT MIT ERBSEN, MINZE, BASILIKUM UND FETA
- Tomatenrisotto mit Kerbelpesto
- Zitronentarte mit Brombeeren
- Marinierte bunte Bete und Mairübchen
- Fingerfood Varationen
- Laurents üppig gedeckter Schokoladentisch
- Der Kakao stiehlt die Show!
- Schokoladentarte
- Entenbrust in einer Kruste aus Kakaobohnensplittern, Haselnüssen und Röstbrot.
- Arriba Superior Selecto
- Schwarze Schokoladebonbons mit Cranberrys und Himbeerstaub
- Würziger Armer Ritter mit Samaná-Schokoladesplittern
- Schwarze Schokolademousse mit rosa Grapefruitschnitzen, Granolastäbchen und grünen Zitronenzesten.
- Karamell-Tarte mit zweierlei Konsistenz
- Risotto mit aromatischer Kakaosauce & Steinpilzcrostini
- Welcher Wein passt dazu
- Weinlagerung
- Weinservice
- Rund & Strukturiert
- Kräftig & Intensiv
- Lebhaft & Fruchtig
- Intensiv & Fruchtig
- Prickelnd & Fruchtig
- Lebendig & Fruchtig
- Strukturiert & Elegant
- Trockene Weißweine
- Weich & Fruchtig
- Edelsüß & Intensiv
- Homepage
- Newsletter
- Newsletter Confirmation
- Nutzungsbedingungen
- Our Know How – DE
- Our know-how
- A year in the life of a winemaker
- Die Entstehung des Weins
- Die Weinfibel
- Die Weinfibel A
- Die Weinfibel B
- Die Weinfibel C
- Die Weinfibel D
- Die Weinfibel E
- Die Weinfibel F
- Die Weinfibel G
- Die Weinfibel H
- Die Weinfibel I
- Die Weinfibel J
- Die Weinfibel L
- Die Weinfibel M
- Die Weinfibel N
- Die Weinfibel O
- Die Weinfibel P
- Die Weinfibel R
- Die Weinfibel S
- Die Weinfibel T
- Die Weinfibel U
- Die Weinfibel V
- Die Weinfibel W
- Geschichte
- Weinakteure
- Our terroir
- Jahrgänge
- 2000, Ein bemerkenswerter jahrgang
- 2001, Ein ausgezeichneter jahrgang
- 2002, Ein qualitätsjahrgang
- 2003, Ein jahrgang ohnegleichen
- 2004, Ein schöner erfolg
- 2005, Ein aussergewöhnlicher jahrgang
- 2006, Eine schöne gesamtqualität
- 2007, Ein jahrgang mit talent
- 2008, Ein klassischer aber seltener jahrgang
- 2009, Ein haute-couture-jahrgang
- 2010, Ein grosser erfolg
- 2011, Ein wohlschmeckender jahrgang
- 2012, Ein jahrgang mit schönen überraschungen
- 2013, Die kleinste ernte seit 1991
- 2014, der ausgewogene Jahrgang
- 2015, Ein Jahrgang von hoher Qualität
- 2016 – Ein bemerkenswerter Jahrgang
- 2017 – Ein Jahrgang von hoher Qualität, jedoch außergewöhnlich geringer Quantität
- 2018 – Ein erstklassiger Jahrgang, der viel Aufmerksamkeit erforderte
- 2019 – Ein ausgewogener Jahrgang
- 2020 – Ein außergewöhnliches Jahr
- Klassifizierungen
- Rebsorten
- Weinrouten
- Bordeaux und Bordeaux Supérieur
- Graves und Sauternes
- Entre-Deux-Mers
- Bordeaux Haut-Benauge (Süßwein)
- Bordeaux Haut-Benauge (trockener Weißwein)
- Cadillac
- Cadillac Côtes de Bordeaux
- Côtes de Bordeaux Saint Macaire (Süßwein)
- Côtes de Bordeaux Saint-Macaire (trockener Weißwein)
- Entre-Deux-Mers
- Entre-Deux-Mers Haut-Bénauge
- Graves de Vayres (Rotwein)
- Graves de Vayres (Süßwein)
- Graves de Vayres (trockener Weißwein)
- Loupiac
- Premières Côtes de Bordeaux
- Sainte-Croix-du-Mont
- Sainte-Foy Côtes de Bordeaux (Rotwein)
- Sainte-Foy Côtes de Bordeaux (Süßwein)
- Sainte-Foy Côtes de Bordeaux (trockener Weißwein)
- Das Libournais
- Canon Fronsac
- Castillon – Côtes de Bordeaux
- Côtes de Bordeaux (rot)
- Francs – Côtes de Bordeaux (lieblicher Weißwein)
- Francs – Côtes de Bordeaux (Rotwein)
- Francs – Côtes de Bordeaux (trockener Weißwein)
- Fronsac
- Lalande-De-Pomerol
- Lussac-Saint-Émilion
- Montagne Saint-Émilion
- Pomerol
- Puisseguin Saint-Émilion
- Saint-Émilion
- Saint-Émilion Grand Cru
- Saint-Georges-Saint-Émilion
- Blaye und Bourg
- Das Médoc
- Jahrgänge
- Perfect Match
- Platz frei für die Bordeaux Crew!
- Rotweine in allen Farben
- Selection
- Summer Selection by influencers
- Unsere Vorschläge seit Jahren
- Verkostung – aber wo?
PRESSE - PROWEIN 2020
Der Präsident des Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux Winzer Bernard Farges, der Geschäftsführer Fabien Bova, die Marketingdirektorin Julie Rambaud-Texier sowie die Direktorin für internationale PR Cécile Ha geben auf der ProWein 2020 wieder aktuelle Markteinblicke und eine Vorschau auf die Aktivitäten des CIVB hierzulande wie auch international. Sie möchten einen Termin vereinbaren oder weitere Informationen zu aktuellen Themen rund um Bordeaux erhalten?
Kontaktieren Sie uns gerne.
Pressekontakt Bordeaux
Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux
Cécile Ha International Press Manager,
Email cecile.ha@vins-bordeaux.fr
Tel.: +49 6 48 52 59 09
Pressekontakt Deutschland
Kommunikationsbüro für Bordeaux-Weine
c/o segmenta communications
Nadine Tulimat,
Email tulimat@segmenta.de
Tel.: +49 40 44 11 30 – 31