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Kelter

Gerät zur Weinbereitung, in dem der Saft aus den Weinbeeren gepresst wird. In der hydraulischen Kelter wird mit mobilen, mit einem Hydraulikzylinder betätigten Rosten vertikaler Druck ausgeübt, während der Trester in einer pneumatischen Presse mit einem luft- oder wassergefüllten Kissen gegen die Wände gepresst wird.

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