Wein-und Speisenkombinationen

Fingerfood Varationen

SALZIGE KNUSPER-SNACKS

SALZIGE KNUSPER-SNACKS

Für 2 Personen

ZUBEREITUNGSZEIT

5 min, Ruhezeit: 30 min

KOCHZEIT

10 min

KLASSISCHE KOMBINATION

Zusammen mit den Röstaromen der Nussmischung erfreut ein Clairet de Bordeaux mit seiner Säure und Fruchtigkeit den Gaumen.

EXPERIMENTELLE KOMBINATION

Die feine Süße dieses Weins wird die salzigen Noten der Knuspermischung ausgleichen.

ZUTATEN

50 g Haselnüsse
50 g Mandeln
50 g Cashewnüsse
30 g Leinsamen
30 g Sesam
30 g Kürbiskerne
Salz
3 EL Olivenöl

Zubereitung

Die Nüsse und Samen in einer Pfanne ohne Fett rösten. Olivenöl und Salz hinzufügen, gut vermischen.

Abkühlen lassen.

MAÏA

Die Designerin und Fotografin Maïa vom Blog Petits Béguins ist eine französische Food- und Lifestyle-Bloggerin. Mit Leidenschaft und Lust am Essen teilt sie gerne und immer gut gelaunt ihre Rezepte, ihre Kniffe und ihre guten Adressen.

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