Bordeaux a besoin de vous ! 1000 vignerons et négociants à retrouver
Nous avons perdu la trace de + de 1000 vignerons et négociants bordelais.
Pierre, Arnaud, Caroline, Lucile, Benjamin, Émilie et Laetitia sont partis de leurs vignobles bordelais…
Découvrez-en plus sur ces vignerons que vous pourrez retrouver en magasin les 24 et 25 Janvier 2020 !
Depuis combien de temps travailles-tu dans le vin et qu’est ce qui t’a donné envie de devenir vigneron ?
Je suis comme Obélix, je suis tombé dedans étant petit. Mon père est arrivé en 1984 et à repris le Château La Lande de Taleyran avec l’envie de proposer des vins de qualité. J’aimais aller voir ce qu’il se passait dans le chai, j’étais passionné par ce métier qui touche à tout, j’aimais son côté manuel, artistique. Il n’y a pas de sujet que l’on ne peut pas aborder dans le milieu de la viticulture et de l’œnologie.
Qu’est ce qui te donne envie de te lever le matin ?
Ma fille et ma femme.
Le plus beau compliment à te faire sur ton métier?
"Merci pour ce vin"
Ce que tu préfères faire dans la vie en dehors de ton métier ?
Je collectionne les bonsaïs.
Qu’est ce qui te donne envie de te lever le matin ?
Le plaisir du travail bien fait et de travailler dans la nature au sein des vignes. Mais aussi les animations que l’on propose et de partir à la rencontre du public, d’échanger autour de cette même passion.
Le plus beau compliment à te faire sur ton métier?Boire mon vin !
Pourquoi c’est important la St-Vincent pour toi ?
J’aime aller à la rencontre du public, mais surtout de partager ça avec tous les viticulteurs et de montrer ensemble qu’il y a des hommes et des femmes derrière les bouteilles, qui travaillent toute l’année.
Ce que tu préfères faire dans la vie en dehors de ton métier ?
Aller au théâtre, et lire un bon livre avec un bon verre de vin.Les coins de balade que tu préfères ?Le bord de mer et son odeur iodée.
Depuis combien de temps travailles-tu dans le vin et qu’est ce qui t’a donné envie de devenir vigneron ?
J’y travaille depuis 1999. C’est mon père qui m’a transmis sa passion, il a rencontré un fils de vigneron avec lequel ils ont échangé leurs savoir-faire (mon père le fromage et le vigneron le vin) et depuis tout petit mon père m’a transmis ce savoir. Il m’a appris à sentir les bouteilles et le raisin, puis à les goûter. j’ai travaillé dans une propriété en parallèle de mes études et ça m’a semblé être une évidence que de continuer à travailler dans cet environnement.
Le plus beau compliment à te faire sur ton métier?
Voir que l’on donne le sourire aux gens, que l’on transmet des valeurs de convivialité.
Pourquoi c’est important la St-Vincent pour toi ?
J’ai longtemps fêté la saint Vincent et je suis content de la mettre en avant cette année à Bordeaux. La Saint-Vincent c’est la convivialité et le partage, l’occasion de transmettre notre savoir, de casser les clichés, de répondre aux attentes des clients mais de les ouvrir aussi à de nouveaux vins...
Depuis combien de temps travailles-tu dans le vin et qu’est ce qui t’a donné envie de devenir négociante ?
Ça fait 20 ans, avant j’étais joueuse de tennis pro et ça m’a amené à rencontrer de nombreuses personnes qui m’ont ouverte au monde du négoce et j’ai appris sur place. J’aime le côté commercial ouvert sur le monde.
Qu’est ce qui te donne envie de te lever le matin ?
L’envie de vendre Haha ! Mais aussi de trouver une bouteille sur une belle table et de savoir que l’on met en avant des vins responsables de l’environnement, qui plaisent.
Les coins de balade que tu préfères ?
Partir en montagne crapahuter. Ou si je pouvais partir demain quelque part sur un coup de tête… Tahiti haha !
Ce que tu préfères faire dans la vie en dehors de ton métier ?
Jouer au tennis !
Qu’est ce qui te plait dans les vins bordelais ?
Ce qui me plait dans les vins de bordeaux c’est ce qui me plait dans les vins de Graves : des vins fruités et complexes, qui ont du caractère et j’aime jouer sur ces points là grâce à l’assemblage notamment. On ne doit pas s’ennuyer en dégustant du vin.
Qu’est ce qui te donne envie de te lever le matin ?
Mon métier et ma famille ! Et aussi rencontrer des chefs et échanger sur les similarités entre nos métiers.
Pourquoi c’est important la St-Vincent pour toi ?
C’est l’occasion de valoriser la production bordelaise, de montrer un visage humain, jeune et familial qui propose des vins de qualité et accessibles. C’est un événement qui permet aussi de rencontrer sa clientèle et de grandir en échangeant avec eux et nos collègues.
3 mots pour caractériser tes vins ?
Il faut de l’exigence, de la patience et savoir donner du plaisir.
Depuis combien de temps travailles-tu dans le vin et qu’est ce qui t’a donné envie de devenir vigneronne ?
Depuis toujours, mais sur le papier depuis 2008. Ma famille avait 2 hectares dans ma jeunesse et ma mère m’a toujours transmis cette passion, j’ai fait mes premières vendanges à 6 ans !
Le plus beau compliment à te faire sur ton métier?
Quand on me dit “j’aimerais avoir ton métier”, c’est la plus belle des reconnaissances.
Pourquoi c’est important la St-Vincent pour toi ?J’espère pouvoir promouvoir Bordeaux dans un environnement détendu.
Ce que tu préfères faire dans la vie en dehors de ton métier ?
Admirer les paysages et les forêts.
3 mots pour caractériser tes vins et ton métier ?
Passion, terroir et joie de vivre.
Qu’est ce qui te plait dans les vins bordelais ?
La diversité, on y trouve tellement de vins différents, c’est une vraie richesse. Bordeaux n’est pas que du négoce et du grand cru, c’est aussi des petits vignerons et des petites structures familiales.
Qu’est ce qui te donne envie de te lever le matin ?
Les mille choses que j’ai à faire de la journée, le moment des vendanges (quoi qu’un peu stressée) et les séances de dégustations.
2 mots pour caractériser ton métier ?
L’agriculture, car la viticulture c’est avant-tout le travail de la terre. La convivialité, déguster un vin est un moment de partage.
Ce que tu préfères faire dans la vie en dehors de ton métier ?
Sortir, avec mes potes, pour une expo, un ciné autour d’un bon repas ou dans un bar à vin.