Accords mets-vins

La table apéro

Blini express

Pour 4 personnes

Temps de préparation

5 min + 30 min repos

Temps de cuisson

30 min

Accord Classique

Un vin blanc sec de l’Entre-Deux-Mers viendra égayer les blinis avec son acidité et sa fraîcheur.

Accord Original

Un rosé de Bordeaux apportera une note de fraîcheur et de fruits à cette préparation.

Ingrédients

1 oeuf
1 yaourt
1 pot de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation

Dans un bol et à l’aide d’un fouet, mélanger tous les ingrédients ensemble.

Laisser reposer la pâte 30min.
Cuire à la poêle tels des pancakes.

Maïa

Graphiste et photographe, Maïa de Petits Béguins est une blogueuse française spécialisée food & lifestyle. Gourmande et passionnée, elle aime partager ses recettes, ses astuces, ses adresses avec sa bonne humeur qui la caractérise.

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