Sauvignon Blanc

 

Le sauvignon blanc ?

Dans le Bordelais, c’est le cépage de référence en blancs secs.

Son profil : il apporte aux vins l’acidité nécessaire, la minéralité et la fraîcheur aromatique.

Son secret : ses 3 notes qui font sa signature, agrumes, buis et feuilles de figuier.

On dit sauvignon blanc mais on dit aussi : sauvignon petit ou gros dans d’autres pays.

Tous les vins de ce cépage

AUTRES CéPAGES Blanc

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