Tijdens welke momenten geniet je het meest van wijn? In combinatie met lekker eten? Tijdens het gezellig samenzijn met vrienden? Alleen met een goede film of boek? Of in een hippe wijnbar? Bordeaux heeft voor elk moment de juiste wijn. Dit najaar zijn er veel mogelijkheden om Bordeaux-promoties en -proeverijen…
September is de ideale periode om bordeauxwijnen op de kop te tikken aan een zacht prijsje. We maakten een kort overzicht voor jou ! Wat kopen? Of je nu thuis een lijstje van de beste promoties aan het opstellen bent of al in de winkel staat met een fles wijn…
Wist je dat bordeauxwijn meer en meer bio is? Château Vilatte is één van de wijnhuizen die volledig voor bio gaan. Geniet mee van dit fotoverhaal en waan je in het zomerse zuiden van Frankrijk. In het kleine dorpje Puynormand in de Ilse vallei nabij Bordeaux ligt het domein…
Heb je ooit gehoord van Bordeaux Fête le vin? Het wijnfestival van Bordeaux is terug. Het festival vindt plaats van 22 tot 25 juni 2023 en het wordt beter dan ooit! Dit internationale festival brengt wijn-, cultuur- en gastronomieliefhebbers van over de hele wereld samen om in een kosmopolitische omgeving…
De lente is daar en daar horen frisgroene salades bij. We stellen je 4 lekkere en gezonde salades met een bijpassende bordeauxwijn voor. De hoeveelheid ingrediënten is voorzien voor 2 personen, maar je kan dit gemakkelijk zelf aanpassen aan het gewenste aantal personen. Verzamel onderstaande simpele ingrediënten, trek je keukenschort…
…
Coquilles met butternut en zeekraal Vandaag stellen we een simpel maar verfijnde voorgerechtje voor, samengesteld door onze foodie @helenkookt. Een super eenvoudig gerecht en een bom vol smaak! Je kan heel wat zaken al op voorhand maken, en dan op het moment zelf dresseren voor je bubbelgezelschap. Het zilte van…
Sushi met bordeaux? Absoluut. Voor zowat elke gelegenheid is er een perfecte bordeaux wijn. Zelf sushi maken Zelf sushi maken, klinkt misschien als een hele opgave, maar het is eenvoudiger dan je denkt. Eerst en vooral heb je natuurlijk verse vis nodig. Zeer verse vis. We raden je aan om…
Bloemen, chocolade en wandelingen in het maanlicht zouden de romantiek aanwakkeren. Maar als je het ons vraagt, blijft het belangrijkste ingrediënt van een warme, romantische avond toch nog een liefdevol bereide maaltijd … met de perfecte wijn erbij! Hier volgen een paar flessen die je wederhelft met valentijn in vuur en…
Je herkent het vast. Tijdens de wintermaanden gaat niet alleen de temperatuur onder nul, maar ook je energiepeil. We geven je 3 ideeën om deze periode net iets makkelijker door te komen! De bijpassende wijnsuggesties zijn gewoon in de supermarkt of bij de wijnhandelaar te vinden. Een knetterend haardvuur Een…
Dat er niet altijd 3-gangenmenu’s op tafel komen, dat spreekt voor zich, maar het mag toch ook eens iets meer zijn dan chips en zoute stengels? Daarom tonen wie je hier hoe je gemakkelijk en snel in een handomdraai 3 heerlijke dipsauzen kunt maken, die niet alleen lekker en veganistisch…
Who run the world? Girls! Van donderdag 25 november tot zondag 28 november stellen 13 gerenommeerde ladychefs, vrouwelijke sommeliers of restauranthouders hun klanten de zeldzame Big Bottles voor van 13 vrouwelijke wijnmakers uit Bordeaux ! Reserveer nu jouw plaats en geniet van het aangepaste Bordeauxmenu van 25 november tot en…
De zomer en salades horen bij elkaar. Zeker nu de hoge temperaturen om lichte gerechten vragen, zijn salades een absolute must op het menu. Wie heeft er immers zin om bij dit weer ook nog aan het fornuis te staan en te koken? Als de zon schijnt en het buiten…
Ontdek alles over het wijnjaar 2020 ! Dat 2020 een buitengewoon jaar was, was zowel door de bijzondere arbeidsomstandigheden als gevolg van de lockdown als wat het weer betreft opvallend. Intussen zijn we enkele maanden later en weten we meer over de smaak van deze wijnen, die je binnenkort bij…
“Ik ben geboren in 1991, het jaar gekend om de vreselijke vorst en hagel in Bordeaux.” Zo begint het verhaal van Léa Rodrigues-Lalande. Destijds was wijn al een familiekwestie. Haar grootouders waren wijnbouwers, maar haar ouders traden niet meteen in hun voetsporen: haar vader José werkte in de kurkensector als…
Hoe zorg je voor een pittig en origineel aperitief? We geven een paar tips waarmee je onze zoete witte wijnen tot de perfecte cocktail omtovert! SWEET NATURE, voor wie houdt van eenvoud Recept (voor 1 glas) Doe een beetje ijs in een groot glas en giet er 8 cl zoete…
Bio wijn is gekend, maar kan het nog een stapje verder? Zeker! Met de vernieuwende biodynamische filosofie gaan we volledig back to basics. De wijnmaker zaait of bewerkt de grond niet. Pesticiden zijn niet welkom. Wel gaat de wijnmaker de natuur een extra handje helpen door de grond en de…
Ben je een echte kenner of zet je je eerste stappen in de wijnproeverij …? Op Instagram vindt iedereen een schat aan inspiratie! Ontdek onze selectie en geniet ! @Châteautrianon Steeds meer wijnkastelen in de Bordeaux hebben hun eigen Instagramaccount en bieden je een boeiende inkijk in het dagelijks leven…
Geen barbecue zonder een Bordeauxwijn! Laat de geraffineerde diners tijdens de zomermaanden even voor wat ze zijn en maak het je gemakkelijk. Op het menu: barbecue voor iedereen, met je gezin of vrienden. Barbecueën is een moment van lekker ontspannen en zomerse gerechten die eenvoudig klaar te maken zijn. Barbecue…
Het aperitiefseizoen is weer in het land! Tijd om weer heerlijk te genieten van een wijntje uit Bordeaux. Deze frisse, fruitige wijnen lenen zich uitstekend voor gezellige momenten. We kozen de leukste aperitiefwijnen uit voor jou! Aperotime! Hapjes op een terrasje of bij vrienden zijn onmisbaar. Zeker na de lockdown…
Wie droomt er nu al niet van het weekend en van een ochtend zonder wekker? Lekker uitslapen, rustig de tijd nemen … Allemaal goed en wel, maar wanneer je eindelijk beslist om het bed uit te komen, is het al te laat om te ontbijten en nog te vroeg om…
Ben jij een levensgenieter die zich afvraagt hoe je het best je wijnflessen bewaart? We geven je alvast enkele tips hoe je nog lang kan nagenieten van jouw bordeauxwijnen ! Let op de rijpingsduur en de houdbaarheid van de wijn Om te beginnen moet je in het achterhoofd houden dat…
Elke wijnboer is uniek en vandaag delen we graag vijf portretten van wijnboeren uit Bordeaux om aan te geven hoe ze over wijn denken en hoe ze hun uitstekende wijnen nu precies produceren. Elk wijngoed heeft zijn eigen kwaliteit! 1. Mijn wijn wordt op een eiland gemaakt Château Haut Bergeron…
Chocolatier Dominique Persoone en sommelier Andy de Brouwer ontdekken Bordeaux!…
Van 5 tot 8 september strijkt het festival eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX opnieuw neer in het Warandepark in hartje Brussel. Een dertigtal Brusselse chefs en zo’n vijftig wijnmakers en -handelaars uit de Bordeauxstreek zorgen ervoor dat jouw smaakpapillen 4 dagen verwend worden! Ontdek hier het festival in een notendop. 😊…
WELKOM IN BORDEAUX.COM
IK VERKLAAR DE IN HET LAND VAN MIJN WOONPLAATS GELDENDE WETTELIIJKE LEEFTIJD VOOR DE CONSUMPTIE VAN ALCOHOL TE HEBBEN.