Tijdens welke momenten geniet je het meest van wijn? In combinatie met lekker eten? Tijdens het gezellig samenzijn met vrienden? Alleen met een goede film of boek? Of in een hippe wijnbar? Bordeaux heeft voor elk moment de juiste wijn. Dit najaar zijn er veel mogelijkheden om Bordeaux-promoties en -proeverijen…
Droge witte wijn uit Bordeaux? Ja, je leest het goed! Het zal je misschien verbazen, maar in Bordeaux werd altijd al witte wijn geproduceerd! De Bordeaux streek wordt vaak geassocieerd met rode Bordeaux wijnen. Toch kan je ook zeker genieten van witte wijnen uit deze streek. Vandaag zijn er 2.000…
De lente is daar en daar horen frisgroene salades bij. We stellen je 4 lekkere en gezonde salades met een bijpassende bordeauxwijn voor. De hoeveelheid ingrediënten is voorzien voor 2 personen, maar je kan dit gemakkelijk zelf aanpassen aan het gewenste aantal personen. Verzamel onderstaande simpele ingrediënten, trek je keukenschort…
Coquilles met butternut en zeekraal Vandaag stellen we een simpel maar verfijnde voorgerechtje voor, samengesteld door onze foodie @helenkookt. Een super eenvoudig gerecht en een bom vol smaak! Je kan heel wat zaken al op voorhand maken, en dan op het moment zelf dresseren voor je bubbelgezelschap. Het zilte van…
4 Belgische bekende foodies creëerden een zomers gerecht met bijpassende bordeauxwijn voor jullie ! Droog wit, rosé, crémant of zoet? Ontdek nu de 4 pairings! 2.Bordeaux rosé met koude pasta, zongedroogde tomaatjes en spinazie door @stephanie_bex / Kokenophakken Wat heb je nodig? (voor 4 personen) 300 gr spirelli 2 teentjes look,…
Sushi met bordeaux? Absoluut. Voor zowat elke gelegenheid is er een perfecte bordeaux wijn. Zelf sushi maken Zelf sushi maken, klinkt misschien als een hele opgave, maar het is eenvoudiger dan je denkt. Eerst en vooral heb je natuurlijk verse vis nodig. Zeer verse vis. We raden je aan om…
Who run the world? Girls! Van donderdag 25 november tot zondag 28 november stellen 13 gerenommeerde ladychefs, vrouwelijke sommeliers of restauranthouders hun klanten de zeldzame Big Bottles voor van 13 vrouwelijke wijnmakers uit Bordeaux ! Reserveer nu jouw plaats en geniet van het aangepaste Bordeauxmenu van 25 november tot en…
De zomer en salades horen bij elkaar. Zeker nu de hoge temperaturen om lichte gerechten vragen, zijn salades een absolute must op het menu. Wie heeft er immers zin om bij dit weer ook nog aan het fornuis te staan en te koken? Als de zon schijnt en het buiten…
Ontdek alles over het wijnjaar 2020 ! Dat 2020 een buitengewoon jaar was, was zowel door de bijzondere arbeidsomstandigheden als gevolg van de lockdown als wat het weer betreft opvallend. Intussen zijn we enkele maanden later en weten we meer over de smaak van deze wijnen, die je binnenkort bij…
Hoe zorg je voor een pittig en origineel aperitief? We geven een paar tips waarmee je onze zoete witte wijnen tot de perfecte cocktail omtovert! SWEET NATURE, voor wie houdt van eenvoud Recept (voor 1 glas) Doe een beetje ijs in een groot glas en giet er 8 cl zoete…
Voel je die kleine zweetdruppel op je voorhoofd? Wanneer hij zo meteen langs je hals naar beneden glijdt, dringt het echt tot je door dat je een droge mond hebt. De zomer heeft duidelijk haar intrede gedaan, in fijne sandaaltjes natuurlijk. Dat betekent heerlijk picknicken aan langs het water, rokende…
Het aperitiefseizoen is weer in het land! Tijd om weer heerlijk te genieten van een wijntje uit Bordeaux. Deze frisse, fruitige wijnen lenen zich uitstekend voor gezellige momenten. We kozen de leukste aperitiefwijnen uit voor jou! Aperotime! Hapjes op een terrasje of bij vrienden zijn onmisbaar. Zeker na de lockdown…
Wie droomt er nu al niet van het weekend en van een ochtend zonder wekker? Lekker uitslapen, rustig de tijd nemen … Allemaal goed en wel, maar wanneer je eindelijk beslist om het bed uit te komen, is het al te laat om te ontbijten en nog te vroeg om…
Nu de cafés nog niet open zijn, kan je thuis nieuwe wijnen ontdekken. En wat is er beter dan een glaasje bordeauxwijn? Ontdek 6 plekken die ideaal zijn om mooie wijnmomenten te beleven. Do try this at home! Zonsondergang bij het venster Ondanks alles gaat de natuur toch zijn gangetje…
Oké, we geven het toe. We hebben een zwak voor desserten. Ze doen het goed bij onze wijnen en op elk moment van de dag. Desserten maken mensen gelukkig en wij delen dan ook graag onze favorieten met jou. Vandaag stellen we je de recepten voor drie verrassend veelzijdige desserten…
Ben jij een levensgenieter die zich afvraagt hoe je het best je wijnflessen bewaart? We geven je alvast enkele tips hoe je nog lang kan nagenieten van jouw bordeauxwijnen ! Let op de rijpingsduur en de houdbaarheid van de wijn Om te beginnen moet je in het achterhoofd houden dat…
Elke wijnboer is uniek en vandaag delen we graag vijf portretten van wijnboeren uit Bordeaux om aan te geven hoe ze over wijn denken en hoe ze hun uitstekende wijnen nu precies produceren. Elk wijngoed heeft zijn eigen kwaliteit! 1. Mijn wijn wordt op een eiland gemaakt Château Haut Bergeron…
Een gestructureerde witte Bordeaux wijn uit de Graves streek is heel boeiend en intens van smaak. Je kan de smaak van deze wijnen vergelijken met de smaak van gerookte zalm of hesp. Interessant, is het niet? Maar met welke gerechten combineer je deze het best? Wij zochten het voor jou uit…
Hou je ook wel eens van een glaasje zoete wijn? Vandaag gaan we het hebben over deze heerlijke wijnen uit de Bordeaux, ook wel late oogstwijnen genoemd. De oogsten in de Bordeauxstreek vinden traditioneel plaats in september, maar de druiven voor zoete wijnen worden veel later geplukt (1 tot 2…
Soms heb je in de winter echt zin in zoet. De verleiding is het grootst voor mensen met kinderen in huis, want wellicht lonkt het suikergoed in je kasten en voor je het weet, heb je een kleine ‘goesting’ en hup … daar verdwijnt een hand gummibeertjes in je mond….
WELKOM IN BORDEAUX.COM
IK VERKLAAR DE IN HET LAND VAN MIJN WOONPLAATS GELDENDE WETTELIIJKE LEEFTIJD VOOR DE CONSUMPTIE VAN ALCOHOL TE HEBBEN.