Food

Herbstschmaus: gefüllter Butternusskürbis

Da der Herbst viele feine Kürbisse in die Geschäfte zaubert, wollten wir es uns nicht nehm...
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Weinwissen

Nur alle 25 Jahre – warum 2017 kein einfacher Jahrgang für Bordeaux ist

Im April letzten Jahres wurde es kalt in Bordeaux. Bis -8 Grad kletterten die Temperaturen...
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Dinnerparty geplant? Hier ist unser ultimatives Herbstmenü

Die Temperaturen sprechen für sich und die bunten Blätter an den Bäumen lassen keinen Zwei...
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Weinwissen

Sommerweine richtig kühlen und servieren

Die Serviertemperatur prägt die Flüchtigkeit eines Weins, die wiederum hohen Einfluss dara...
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Weinwissen

Mit Weißweinen aus Bordeaux den Sommer feiern

Der Sommer steht vor der Tür und schon zelebrieren wir gesellige Grillfeste mit Freunden, ...
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Brotzeit und Wein

Wenn die Frühnebel sanft durch die Weingärten wabern, die Sonne sich schon ein bisschen an...
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Events

Französisch genießen am Main – „Bordeaux in the city“ in Frankfurt

Frankfurt  –  die Metropole am Main mit der wohl aufregendsten Skyline Deutschlands ist ei...
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Passt Salat zu Wein?

Sommer-Salat oder Herbst-Salat!? Egal, Salat geht immer und das auch zu Wein. Wenn man sch...
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Events

Berlin Pop-up Weinbar

xxx Berlin – Zentrum der Kreativen, der Experimentellen und der Freigeister! An kaum einem...
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Food

Ceviche vom Thunfisch mit Minze und Gurke, dazu gebackene Süßkartoffeln

Ceviche ist wortwörtlich in aller Munde: das traditionelle Gericht aus Peru schwappt als T...
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Weinwissen

Weinlese in Bordeaux 2017

Die aufregendste Phase für jeden Winzer ist die Erntezeit! Normalerweise schlägt die Stund...
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News

100 Bordeaux zum Entdecken

100 Bordeaux zum Entdecken Die Auswahl an Rotweinen – von modern und frisch bis kräftig un...
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Events

Bordeaux in Berlin – Die Highlights im September

Berlin ist wohl die aufregendste Großstadt Deutschlands – vielfältig, bunt, multikul...
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Weinwissen

Der Weinglas-Guide – Weinglas ist nicht gleich Weinglas

Weinglas ist nicht gleich Weinglas. Aber wo genau der Unterschied ist und wieso es überhau...
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News

Promotionpower aus Bordeaux: Die Kampagne 2017

Auch in diesem Jahr möchten wir zusammen mit Ihnen unsere erfolgreiche Kampagne fortführen...
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Events

Impressionen von 3 Tagen Bordeaux Pop-up Weinbar

Drei Tage coole Hausboot-Atmosphäre auf dem Lieger CAESAR: Die erste Bordeaux Pop-up Weinb...
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Weinwissen

Das ABC der Weißweine aus Bordeaux

A: Austern Gibt es in Bordeaux ganzjährig und passen großartig zu einem Weißwein aus dem E...
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Portrait

Die innovative Lösung durch Bambus – Nachhaltiges Wirtschaften in Bordeaux

Wussten Sie, dass die Methode der „Bambus-Abwasserreinigung“ eine Aufbereitung von Wasser ...
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Portrait

Château Cheval Quancard und der Umweltschutz im Weinanbau

„Unser Team von 38 Personen ergreift täglich Maßnahmen im Sinne des SME, es ist uns zur Ri...
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Marktzeit mit Bordeaux

Jetzt ist die Zeit für frische Erdbeeren, Aprikosen, Salat in seinem schönsten Grün, Radie...
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Food

Weißer Bordeaux und Gemüse

Die vegetarische Küche war lange Zeit vom freudlosen Geiste des Kalvinismus umweht. Im Res...
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Bordeaux ganz leicht – Das große Grillen

Da ist er ja doch noch, der Sommer und schon strömen sie wieder in die Gärten, insbesonder...
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Food

Entdecke die vegetarische Küche und passende Bordeaux-Weine

Besonders lecker im Sommer sind leichte, frische Gemüsegerichte.  Saisonal kochen und mit ...
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News

Korkenschilder für die Gartenkräuter

Der Sommer steht vor der Tür und somit verbringen wir schon jetzt viel Zeit damit den Gart...
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News

Bio und Bordeaux – Der Stand der Dinge

Biologisch und nachhaltig erzeugte Weine erleben derweil ein hohes Interesse insbesondere ...
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News

Die nächste Generation der Bordeaux-Winzer

Ihr wolltet schon immer einmal in den Dialog mit jungen, dynamischen Winzern treten und ih...
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Portrait

Innovation in Bordeaux – Kreatives Flaschen-Design

Hinter großartigen Weinen und bunten Etiketten stehen immer auch die Winzer, die so innova...
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Events

Einmal Bordeaux und zurück

Einmal Bordeaux und zurück? Flieger, Hotel, Restaurantbesuche – das kann teuer werde...
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Events

Erste Bordeaux Pop-up Weinbar eröffnet in Hamburg

Der Fachverband der Bordeaux-Weine eröffnet vom 13. bis 15. Juli die erste „Bordeaux...
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Apéro mit Bordeaux – Gut Gastgeben

Gut und gerne „Gastgeben“ – einfach einen guten Service geben oder zuhause eben ein guter ...
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