Weinwissen

Mit diesem Trick bekommt ihr Wein schnell kalt

Ja, die Hitzewelle hat Deutschland fest im Griff, das hat nun auch der Letzte mitbekommen....
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Food

Bordeaux Wein zum Grillen? Warum nicht?

Viele von euch haben sicher schon seit einer Weile den Grill auf dem Balkon oder im Garten...
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Food

Rezept: gefüllte Spinatcrepes

Eines der Lieblingsgerichte der Franzosen sind bekanntermaßen Crepes und auch hierzulande ...
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Tourismus

5 tolle Orte auf Usedom, Bordeaux Weine zu genießen

Hach Ostsee, was bist du doch für ein schönes Stückchen Erde. Gerade jetzt im Sommer zieht...
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Weinwissen

Wie kombiniert man italienisches Essen mit französischem Wein?

Wir geben es zu: wir wollen euch hungrig machen… und durstig! Entdeckt mit uns die b...
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Events

Bordeaux Fête le Vin 2018 – was man nicht verpasst haben sollte

Europas größtes Weinfestival hat über das letzte Wochenende die Bordelesen und etliche Bes...
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Food

3 lecker und supereinfache Dips

So kurz vor Beginn der Fußball Weltmeisterschaft wird sich der ein oder andere unter euch ...
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Weinwissen

Alles, was man über Weißwein aus Bordeaux wissen sollte

Entgegen viel verbreiteter Annahme gibt es nicht nur Rotwein in Bordeaux. Ah, Bordeaux Rot...
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News

So stellt sich Deutschland auf Europas größtes Weinfestival

Bald ist es wieder soweit und Bordeaux verwandelt sich 5 Tage lang in die Schaubühne für d...
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Food

Rezept: Mousse au Chocolat mit nur 2 Zutaten

Es ist noch nicht lange her, da haben wir euch unser Rezept für Kürbispasta vorgestellt, w...
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Food

Das ultimative Frühlingsrezept: Spargeltartiflette

Die Spatzen pfeifen es schon längst von den Dächern und kaum ein deutsches Restaurant kann...
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Weinwissen

Bordeaux stellt sich vor: Léa Lalande-Rodriguez

„Ich wurde 1991 geboren, ein Jahr in dem es furchtbar viel Frost und Eis in Bordeaux gab.“...
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Weinwissen

Warum Fassbinderei so wichtig für guten Wein ist

Fassbinderei – die Kunst Weinfässer herzustellen – ist ein traditionsträchtiges Handwerk, ...
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Food

Rezept: Grünes Thai Curry

Spätestens im Frühling hat einen das Fernweh fest im Griff und viele überlegen, wo sie den...
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Food

Den Klassiker in neuem Licht: Königsberger Klopse

Wir haben das Glück in Deutschland mit einer guten, traditionellen Küche aufwarten zu könn...
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Food

5 Berliner Restaurants, die wir lieben

Ob man nun selbst in Berlin lebt oder sie nur hin und wieder besucht, gute Restaurants sin...
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Food

Dieses Ostern, begeistern sie ihre Verwandten mit diesem Rezept

Ostern steht vor der Tür und damit auch einer der wichtigste Feiertage in Deutschland. Für...
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Portrait

Trendy Chef: Sophia Rudolph vom Panama Restaurant in Berlin

Egal ob New York Times oder Tagessspiegel – seit der Eröffnung des Panama im Juni 2016 ist...
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Portrait

Wir sind Bordeaux: Daisy Sichel vom Chateau Angludet

Obwohl Weinanbau in Bordeaux ein Business mit einer Jahrhunderttradition ist, so sind die ...
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News

5 Bordeaux Weine die perfekt zu deinen Problemen passen

Normalerweise erzählen wir euch ja immer welcher Wein am besten zu eurem Essen passt, aber...
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Events

Bordeaux @ ProWein 2017

Besuchen Sie die L’École du Vin de Bordeaux Seminare auf der ProWein 2017. In Halle 11 Sta...
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Portrait

Wie eine Berlinerin ihre Kunst zur Köstlichkeit macht – ein Treffen mit Kristiane Kegelmann

Kunst zum Anfassen war gestern, jetzt kommt Kunst zum essen! „Zuckerstücke“ nennt Kristian...
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News

Ein großer Jahrgang wirft seine Schatten voraus

Zur Freude der Bordelaiser Winzer präsentiert sich der Jahrgang 2016 äußerst verheißungsvo...
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Food

Wenn’s mal schnell gehen soll: Spätzleauflauf mit Schweinegeschnetzeltem

Der Winter hat Deutschland fest im Griff. Das bedeutet zum einen zwar, dass man ziemlich o...
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Portrait

Berlins beste Adressen für veganes Essen – eine Foodtour mit Sophia Hoffmann

Sophia Hoffmann ist Köchin, Kochbuchautorin, Food Bloggerin, Youtuberin, Tour Guide und al...
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Food

3 leckere Wege den Wein in die Wei(h)nacht zu bringen

Endlich Weihnachten! De schönste Zeit des Jahres ist zurück und mit ihr natürlich Dinnerpa...
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Events

Unser perfekte Weihnachtsdinner – von der Vorbereitung bis zum letzten Gast

Wir lieben die Vorweihnachtszeit, wenn es draußen kalt ist und man es sich drinnen mit ein...
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Weinwissen

Bordeauxs vegane Weinvielfalt

Vegane Weine liegen ganz klar im Trend. Immer mehr Top-Winzer widmen sich der Produktion v...
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News

Weihnachten 2017 – Unser Geschenkeguide für Weinliebhaber

Alle Jahre wieder dasselbe Dilemma: was soll man nur zu Weihnachten verschenken? Soll es l...
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News

Bordeaux überraschend anders – moderne Rotweine zeigen ihr ganzes Können

Es tut sich was in Bordeaux – und man kommt nicht daran vorbei! Heute widmen wir uns moder...
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