Portretten

Wij zijn Bordeaux: Vincent Quirac, de globetrotter die wijnbouwer werd

Aan de oevers van de Garonne komt Vincent Quirac even uitblazen. We ontmoetten hem een wee...
Ontdek
Portretten

Wij zijn Bordeaux: Daisy Sichel van Château Angludet

Hoewel de wijnbouw in Bordeaux een business met een eeuwenlange traditie is, zijn de produ...
Ontdek
Portretten

Léa Rodrigues-Lalande: jong, vrouw en wijnbouwster

“Ik ben geboren in 1991, het jaar gekend om de vreselijke vorst en hagel in Bordeaux.” Zo ...
Ontdek
Nieuws

Bordeaux met de fiets: een weekendje fietsen door de wijngaarden

Nu dat de hitte van de zomer en de Tour De France voorbij zijn, is er geen beter moment om...
Ontdek
Nieuws

Vier originele activiteiten in Bordeaux

Er zijn vele leuke manieren om een dag door te brengen in Bordeaux, hetzij in de stad zelf...
Ontdek
Onderwijs

Makkelijke gids voor appellations uit Bordeaux

Listrac-Médoc, Francs Côtes de Bordeaux, Graves de Vayres… Wist je dat er niet minde...
Ontdek
Onderwijs

De wijnoogst: een beknopte handleiding

Begin oktober kunnen de wijngaarden van de Bordeauxstreek eindelijk rusten. Zoals elk jaar...
Ontdek
Gebeurtenis

Masterclasses op eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX

Of je nu een verlichte wijnliefhebber of een curieuze neofiet bent die meer wilt weten ove...
Ontdek
Onderwijs

Wijnen en gerechten combineren

Welke wijn drink je bij welk gerecht? Dat is dé vraag die op ieders lippen brandt. In dit ...
Ontdek
Gebeurtenis

7de editie van het festival eat! BRUSSELS, drink BORDEAUX: programma en nieuwigheden

Van 6 tot 9 september strijkt het festival eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX neer in het Wara...
Ontdek
Nieuws

De Selectie Bordeaux 2018 is er!

Eindelijk wordt ons geduld beloond, want de wijnen van de Selectie Bordeaux 2018 zijn beke...
Ontdek
Nieuws

Bordeaux Fête le Vin 2018: een event dat u niet gemist mocht hebben

Vorig weekend streken tal van Bordelesen en bezoekers van over de hele wereld (naar schatt...
Ontdek
Nieuws

Wijn kiezen bij je gerechten met foodblogger Roeckiesworld

Hoi allemaal, ik ben Bart van Roeckiesworld.Als food- en travelblogger was ik natuurlijk h...
Ontdek
Nieuws

Voor elke beslommering een bordeauxwijn

Wat veel mensen niet weten is dat er voor elke beslommering een passende wijn is. Lees sne...
Ontdek
Nieuws

Welke bordeauxwijn past het best bij je sterrenbeeld?

Welk soort wijnliefhebber ben jij? Passioneel zoals een Schorpioen, onafhankelijk zoals ee...
Ontdek
Onderwijs

Kuiperij, een kunst

Kuiperij – wijnvaten fabriceren – is een oud ambacht dat door de eeuwen heen a...
Ontdek
Food

Bistro Bordeaux: Speculaasdessert van Nicolas Decloedt

Nicolas Decloedt, chef-kok bij Humus x Hortense maakt een uniek dessertgerecht op basis va...
Ontdek
Food

Vier recepten voor een heerlijke Paasbrunch

Eerst brunchen of op eitjesjacht met de kinderen? Brunchen natuurlijk! Inspiratie nodig? O...
Ontdek
Food

3 zelfgemaakte snacks die bij bordeauxwijnen passen

Het is koud buiten en het vooruitzicht om naar buiten te gaan, doet je maar naar één ding ...
Ontdek
Food

Gepimpte vol-au-vent volgens Glenn Verhasselt

Chef Glenn Verhasselt van wijnrestaurant Sir Kwinten pimpt een Belgische klassieker en maa...
Ontdek
Onderwijs

Witte wijnen van Bordeaux

De droge of zoete witte bordeauxwijnen vragen om een zeer nauwkeurige knowhow, die in de w...
Ontdek
Nieuws

Vijf manieren om Bordeaux te beleven dit najaar

Lees snel de vijf manieren om een stukje Bordeaux mee naar huis te nemen dit najaar, voord...
Ontdek
Nieuws

Een Bordeaux voor elke gelegenheid!

Welke beelden komen bij je op als je Bordeaux hoort? Waarschijnlijk prachtige kastelen, gr...
Ontdek
Food

BYO, Bring your own … Bottle of Bordeaux!

‘BYO’, wie al in Nieuw – zeeland of Engeland geweest is, heeft deze drie letters ong...
Ontdek
Onderwijs

Wijn als digestief , pourquoi pas?

1. Ga zeker niet voor een te droge of bittere wijn. Deze smaken stimuleren de honger en we...
Ontdek
Food

De Belgische bistronomie

Voor de allereerste keer, treden de Bordeaux wijnen toe tot de tenoren van de Belgische bi...
Ontdek
Nieuws

Wijn proeven voor beginners

Heb jij geen idee wat je moet doen als de ober vraagt om de wijn voor te proeven? En ben j...
Ontdek
Food

De kleurrijke zomerrecepten

Breng de zomer op tafel met Maïa van de blog Petits Béguins! Haar recepten voor kleurrijke...
Ontdek
Portretten

“Nous avons choisi de rester “petit”, de faire tout à deux et d’être bio.”

A la tête des vignobles Lacoste, Laure Lacoste et son millésime Les Ormes de Lagrange, Bor...
Ontdek
Portretten

Een biologische teelt: Corinne Gonet

Van Champagne tot Bordeaux: wijnmakers sinds 7 generaties Al in de middeleeuwen is de fami...
Ontdek
12345...6