Moet je uit een familie van wijnbouwers komen om zelf wijnbouwer te worden? Helemaal niet, dat bewijst juriste Nathalie Cordonnier. Samen met haar man Jean-Baptiste maakt ze in Bordeaux biologische wijn. Het koppel verruilde België voor Château Anthonic in Moulis-en-Médoc. Ontdek hier het fotoverhaal van dit alternatieve koppel. Moulis-en-Médoc, een…
‘We zijn niet meer enkel landbouwers, weorganiseren en beschermen nu ook het landschap en de diversiteit.’ Net buiten Bordeaux in de Franse Haut-Médoc spreken we Pierre Cazeneuve op het kasteel Paloumey (spreek uit als ‘pa-loe-meij’).Overstappen op biologische landbouw, agrobosbouw opstarten, wijnboeren opleiden en zonnepanelen leggen … Dat is de wijnbouw…
Spaghetti bolognese is een Italiaanse klassieker maar waarom tover je die niet eens met een ander recept op tafel? We hebben twee lekkere alternatieven voor je die allebei in een handomdraai klaar zijn en waar je geen massa’s exotische ingrediënten voor in huis moet halen. Ben je er klaar voor?…
Nu de cafés nog niet open zijn, kan je thuis nieuwe wijnen ontdekken. En wat is er beter dan een glaasje bordeauxwijn? Ontdek 6 plekken die ideaal zijn om mooie wijnmomenten te beleven. Do try this at home! Zonsondergang bij het venster Ondanks alles gaat de natuur toch zijn gangetje…
WELKOM IN BORDEAUX.COM
IK VERKLAAR DE IN HET LAND VAN MIJN WOONPLAATS GELDENDE WETTELIIJKE LEEFTIJD VOOR DE CONSUMPTIE VAN ALCOHOL TE HEBBEN.