Während in den USA aktuell alle Uhren auf Thanksgiving stehen, welches am 24.11. stattfindet, ist man hierzulande noch irgendwo zwischen dem Nachklingen von Halloween und der Vorfreude auf Weihnachten. Da in diesem Jahr der Herbst sehr milde ist und uns fast täglich Sonne und 2-stellige Temperaturen beschert, so lässt sich…
Mit dem Sommer noch immer in vollem Gange wollen wir vor allem eines essen: leichte Küche. Die Rede ist natürlich von Salaten in jeglicher Form und Variation. Salat mit Früchten, Salat mit Fleisch, vegane Salate, süßsaure Salate – die Möglichkeiten sind so endlos wie die Geschmäcker, weshalb wir es und…
Vor einer Weile haben wir euch auf unserem Instagramkanal gefragt, ob ihr Lust habt auf das Rezept zu diesem Bild: Die Antwort war mehr als eindeutig – Deutschland hat Lust auf Tarte au Citron! Das lassen wir uns natürlich nicht zweimal sagen und deswegen kommt hier auch ohne Umschweife das…
Valentinstag! Alle Jahre wieder, am 14. Februar, feiert die ganze Welt die Liebe. Wer selbst jemanden an seiner Seite hat, möchte an diesem Tag dem anderen vielleicht besondere Aufmerksamkeit schenken, ihm oder ihr eine kleine (oder große) Freude machen, oder auch einfach nur eine schöne Zeit zusammen verbringen. Wir glauben,…
Da Treffen im Freien erlaubt sind, ist jetzt die perfekte Zeit, um Freunde oder Familie zu einem klassischen Grillabend im Garten, auf der Dachterrasse, im Park oder wirklich überall dort zu treffen, wo du einen Grill für ein bisschen geselligen Spaß finden kannst. Wir haben einige Beispiele von Bordeauxweinen ausgewählt, die…
Ihr liebt Wein und ihr liebt Wurst (auf Französisch Charcuterie), doch wie kombiniert man beide auf elegante und schmackhafte Art und Weise? Wer sich schon einmal diese Frage gestellt hat, wird in diesem Beitrag bestens informiert. Die perfekte Weinbegleitung für eine Wurstplatte zu definieren, kann bei all der Auswahl durchaus…
Die Spatzen pfeifen es schon längst von den Dächern – die Spargelsaison steht ins Haus und in den Supermärkten finden sich die ersten Stangen grünes und weißes Glpck. Dementsprechend wollten wir es uns keinesfalls nehmen lassen euch ein Rezept ans Herz zu legen, was es nicht nur schafft grünen und…
Es war ein langer harter Winter, und auch wenn jetzt die Sonne wieder öfter zum Vorschein kommt und die Temperaturen sogar mitunter wieder im zweistelligen Bereich sind, besteht kaum ein Zweifel daran, dass der Sommer noch eine Weile auf sich warten lässt. Die gute Nachricht dabei ist, dass die Suppensaison…
Es ist ja sicher nicht alles schlecht am Lockdown. Zum Beispiel haben wir jetzt mehr denn je die Gelegenheit all unsere Kochpläne in Taten umzusetzen und all die Rezepte auszuprobieren, auf die wir schon immer mal neugierig waren. Nehmen wir zum Beispiel mal das ultimative Comfort Food aus den USA:…
Du wolltest schon immer einmal Nudeln selbst machen, hast dich aber noch nicht herangetraut? Dabei kann es so einfach sein! Besser noch, wir stellen dir heute ein simples und dennoch geniales Rezept vor, dass du wunderbar Gästen servieren, oder einfach für dich selbst kochen kannst. Es ist sogar vegan, also…
Weihnachten steht nun fast vor der Tür und die meisten feilen schon seit Tagen, oder gar Wochen, am Festtagsmenü. Schließlich gibt es neben Heiligabend auch noch den ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag, an dem mindestens eine große Mahlzeit von der Sippe erwartet wird. Einige planen zudem auch noch Brunch mit…
Deutschland liebt Pasta, soviel ist Fakt. Eine Studie erhob sogar einst, dass Spaghetti Bolognese das Lieblingsgericht der Deutschen sei! Ganze Bücher lassen sich über das Thema Pasta füllen und ein Kapitel steuern wir heute dazu, es geht nämlich um Pasta, die eigentlich keine ist: Nudeln aus Gemüse. Der ein oder…
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ALS BESUCHER DIESER WEBSITE VERSICHERE ICH, DASS ICH DEN GESETZEN MEINES HEIMATLANDES ZUFOLGE, ALT GENUG BIN, UM ALKOHOL ZU TRINKEN.