Leren wijn proeven

Wou je altijd al meer leren over wijn? Bij Ecole du Vin de Bordeaux kan je wijnworkshops volgen en dit voor alle niveaus. Een leuke activiteit om in je Bordeaux citytrip in te plannen. Hoe degusteer je wijn? Vind je soms ook dat wijnkenners op een gekke manier wijn degusteren?…

De biologische kant van Bordeaux

Bordeaux en biologisch? Een glas Bordeaux is vaak biologischer dan je denkt! Sinds enkele jaren leveren wijnmakers serieuze inspanningen om wijnen op een biologische manier te maken. Toch is het geen evidentie om alle wijngaarden direct op een biologische manier te verbouwen. Zeker als je weet dat Bordeaux zo’n 5.800…