Seit mehr als 20 Jahren ist Bordeaux auf dem besten Wege eine Vorzeigebeispiel für verantwortungsbewussten und nachhaltigen Weinbau zu werden. Die gesamte Region bemüht sich einen Wandel zugunsten der Umwelt herbeizurufen und 2017 konnten bereits 60% des Weinanbaugebietes als umweltfreundlich zertifiziert werden. Unter den Winzern Bordeauxs ist dieses Mammutprojekt vor allem ein gemeinschaftliches Vorhaben, in dem die…
Jetzt mal Hand aufs Herz – so ziemlich jeder isst gern mal einen Burger. Es liegt einfach in der Natur der Dinge, das die Mischung aus einem locker gebackenen Brötchen, einer saftig gegrillten Scheibe Hack und einigen schmackhaften Saucen wie Ketchup, Mayo oder Barbecue den meisten das Wasser im Mund…
Heute vermitteln rund 250 akkreditierte Tutoren fundiertes Weinwissen in Workshops oder Seminaren für jedes Niveau. Immer mit Spaß, Expertise und in maßgeschneiderten Kursen. Zur Feier ihres 30-jährigen Jubiläums hat sich die École du Vin de Bordeaux eine Verjüngungskur gegönnt: Frisch renovierte und umgestaltete Seminar- und Verkostungsräume erwarten die Schüler in…
Der Crémant feiert in Bordeaux eine wahre Erfolgsgeschichte: Die Produktion stieg in den letzten zehn Jahren um mehr als 300 Prozent. Und heute stellen schon doppelt so viele Winzer Crémant de Bordeaux her wie vor fünf Jahren! Die Deutschen sind bereits jetzt begeisterte Genießer von Crémant de Bordeaux: Mengenmäßig liegt…
Bordeaux ist gleich rot? Das denken immer noch viele Verbraucher. Auch wenn die Weißweine nur ca. 11% der Bordelaiser Weinproduktion ausmachen, verdienen auch sie ihren festen Platz in Ihrem Weinsortiment. Denn gerade im Sommer lassen sich die trockenen Weißen – zumeist Cuvées aus Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle – hervorragend…
Letzter Aufruf: Fachhandelsaktion „Bordeaux goes Summer 2019″! Bringen Sie sommerliches Bordeaux-Flair in Ihre Weinhandlung oder Weinabteilung. Das Bordeaux von heute ist bunt, modern, zugänglich und hat auch im Sommer für jeden Geschmack den passenden Wein in petto. Das möchten Sie auch Ihren Kunden zeigen? Dann organisieren Sie jetzt im Juni…
Endlich ist sie wieder da, die Spargelsaison! In den Supermärkten gibt es wieder frischen grünen und weißen Spargel und auch die Restaurants richten sich darauf ein, wieder tolle Spargelgerichte anzubieten. Hinzu kommen vermehrt Sonne und Temperaturen im zweistelligen Bereich – Beweis dafür, dass der Frühling nun wirklich begonnen hat! Im…
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