Kunst zum Anfassen war gestern, jetzt kommt Kunst zum essen! „Zuckerstücke“ nennt Kristiane Kegelmann ihre süß-avantgardistischen Kreationen, mit denen die Berlinerin nicht nur sprichwörtlich gerade in aller Munde ist. Denn Kristiane macht Kunst aus Materialien, die die meisten von uns im Schrank stehen haben: Schokolade und Zucker. Auf den ersten…
Monat: Januar 2018
Ein großer Jahrgang wirft seine Schatten voraus
Zur Freude der Bordelaiser Winzer präsentiert sich der Jahrgang 2016 äußerst verheißungsvoll. Dabei sah es bis zur Jahresmitte gar nicht danach aus. Die ersten 6 Monate waren viel zu nass und grau. 62 % mehr Regen und 18 % weniger Sonne als im Durchschnitt mussten die Reben ertragen. Doch der…
Wenn’s mal schnell gehen soll: Spätzleauflauf mit Schweinegeschnetzeltem
Der Winter hat Deutschland fest im Griff. Das bedeutet zum einen zwar, dass man ziemlich oft frieren muss und es meistens grau und dunkel ist, es heißt aber auch, dass man jetzt definitiv und ganz ohne schlechtes Gewissen sich zu Hause eine schönen Auflauf kochen darf um ihn dann allein…