Geen zomer zonder frisse Bordeaux wijnen. Maar welke?
Food
juli 12, 2016

Geen zomer zonder frisse Bordeaux wijnen. Maar welke?

Tip: vind de kleur die bij je past door mee te doen aan onze wijnquiz. Bovendien maak je kans op een trip naar Bordeaux! Speel mee!

Een rosé voor elk moment

De klassieke Rosé is tegelijkertijd fris én fruitig met aroma”s van grapefruit, aalbes en aardbei. Heerlijk als aperitief, bij tapas of lichte (voor)gerechten zoals deze roze  hummus (!!!) van Vanessa Sue Smith.

Credit: Vanevalentine

De rozerode Clairet is de favoriet van de Bordelezen, omdat hij een volle kleur en frisse aroma’s van aardbei, zwarte bes en rozen heeft. Over-heer-lijk bij carpaccio, tartaar of gegrild vlees. En de sprankelende Crémant de Bordeaux?  deze chocolademousse met gember van Choé & Sarah. 

Tip: al onze favoriete rosé”s tussen 4 en 25 euro ontdek je hier.

Is “t leven al rooskleurig genoeg?

Dan is onze selectie frisse zomerse witte en lichte rode wijnen zeker iets dat je niet mag missen! Als we aan de witte wijnen denken dan denken we uiteraard aan de heerlijke sauvignon blancs die Bordeaux rijk is. Verfrissend, fruitig en met een speels zuurtje zodat de wijn niet verveelt. Leg de flessen eventjes in de ijsemmer net voor je de wijn serveert zodanig dat de wijn knisperend fris geschonken wordt. Succes gegarandeerd op je zomerse picknicks in combinatie met een tartaar van zalm met avocado en komkommer van koken op hakken!

Bordeaux Summer from Why Not Monday on Vimeo.

Geen feest zonder barbecue

Is een feestje voor jou niet geslaagd zonder de geur van geroosterd vlees op de barbecue? Neem dan zeker eens een kijkje naar de recepten van Eat Warm. Wij worden helemaal wild van zijn salie en wilde champignons burgers in combinatie met onze lekkere soepele en fruitige rode wijnen. Deze rock-and-roll hamburgerspecialist maakt met zijn recepten je zomerse barbecue nog pittiger!

  

DISCOVER MORE

Vitis vinifera

Lexicon V

Grands Crus Van Saint-Émilion

Klassen

Espuma van donkere chocolade afgewerkt met roze pompelmoes, granola en limoen

De chocotastische tafel van Laurent