Saint-Émilion

Kleuren

Druiven

Grondsoort

In het midden een kalksteenplateau omringd door krijthoudende grond met een klei- en slibtextuur - Noordwesten: een zanderige laag op vooral kleiachtige grond – Zuiden: lichtere grond met alluviale stenen en zand richting de Dordogne-vallei

Oppervlakte

1,171 ha

Website

Aroma's

Wilde aardbei en aalbes gevolgd door toetsen van zachte kruiden, vanille, leer en rook

Smaak

Varieert van krachtig en geconcentreerd tot verfijnd en subtiel. Over het algemeen vol, warm en rond met body en stevige maar fluweelachtige tannines

Rijping

  • 5 - 30 jaar

Serveertemperatuur

    15 - 17°C
saint-emilion

ONTDEK MEER

50 Tinten rood in Bordeaux!
Onderwijs
3 zonnige gerechten voor je outdoor avonturen
Food