Es ist Feigensaison und damit vielleicht der beste Zeitpunkt, um wieder etwas experimenteller in der Küche zu werden und neue Gerichte auszuprobieren. Wir möchten euch 5 Wege vorstellen Feigen zu servieren – natürlich mit dem jeweils passenden Bordeauxwein – und eines können wir dabei garantieren: es wird lecker! 1) Feigenpfannkuchen…
David Siozard: „Immer nachdenken und vorausschauend handeln“ Von Rebsortenweinen bis zu Orange Wine: Gemeinsam mit seinem Zwillingsbruder Laurent will David Siozard, Verkaufsleiter der beiden Familienweingüter Château Lapinesse (Graves, Sauternes & Barsac) und Château du Claouset (Entre-deux-Mers), neue Maßstäbe für hochindividuelle Weine setzen. Was alle Weine vereint, ist der Gedanke der…
Bereits von Mai bis Juni 2022 fand die erste erfolgreiche Reihe der „Bordeaux Weeks“ statt. Die Webinar-Reihe zu verschiedenen Themen mit Trends und Fakten aus Bordeaux, moderiert von Tutor:innen der Weinschule Bordeaux, fand enorm großen Anklang. Deswegen geht die Reihe jetzt in die zweite Runde! Auch dieses Mal gibt es…
Das Jahr 2022 geht schnurstracks auf seine Zielgerade zu. Anlass für uns, kurz innezuhalten und schon jetzt mit Ihnen auf ein ganzes Bündel erfolgreicher Bordeaux-Aktionen zurückzublicken – aber zugleich den Blick darauf zu richten, worauf Sie sich in naher Zukunft freuen dürfen! Auf vielen Wegen kamen Weinprofis und Endverbraucher dieses…
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