Welk soort wijnliefhebber ben jij? Passioneel zoals een Schorpioen, onafhankelijk zoals een Waterman of levensgenieter zoals een Stier ? We hebben de grootste eigenschappen van de sterrenbeelden op een lijst gezet en onderzochten welke bordeauxwijnen het best erbij passen. Ga je akkoord met onze keuzes? Ram – Bordeaux Blanc Bij een Ram…
Maand: april 2018
Kuiperij, een kunst
Kuiperij – wijnvaten fabriceren – is een oud ambacht dat door de eeuwen heen amper veranderd is en waarvoor de vaardige handen van een expert nog altijd essentieel zijn. Kuiperij – wijnvaten fabriceren – is een oud ambacht dat door de eeuwen heen amper veranderd is en waarvoor de vaardige…
Bistro Bordeaux: Speculaasdessert van Nicolas Decloedt
Nicolas Decloedt, chef-kok bij Humus x Hortense maakt een uniek dessertgerecht op basis van speculaascake. Daarnaast kiest Vicky Corbeels, de eerste Wine Lady of the Year, drie bio wijnen om erbij te drinken. Echt om duimen en vingers bij af te likken! Om te bewijzen dat een glas bordeaux niet…