Les blogs food à suivre

ChefniniCe blog culinaire est tout simplement un incontournable ! Les recettes y sont aussi originales que savoureuses et les photos sont carrément à croquer… Sucré-salé, cuisine asiatique… les gourmands invétérés trouveront sans aucun doute la recette qui va les inspirer.On a testé (et approuvé) : Gratin de gnocchi au saumon…

À table pour Pâques!

Pâques marque un réel tournant dans l’année : les beaux jours font leur retour,  on déguste du chocolat sous toutes ses formes, l’agneau prend d’assaut nos assiettes…C’est l’occasion de se retrouver en famille ou entre amis autour de repas conviviaux avec les plats incontournables de la saison. Découvrez donc les recettes…

Les recettes de notre enfance

Cuisine chaleureuse et décomplexée par excellence, la Comfort Food débarque dans nos assiettes en DIY et sur les menus des restos qui ont bien compris notre intérêt pour la doudoune comestible. On aurait bien tort de s’en priver ! Soupe réconfortante   Crédit : histoire de fruit Petits, nous la dévorions furieusement, pour…

Le Campus, une offre 100 % étudiante de L’École du Vin de Bordeaux

Ils ont intégré Centrale, HEC, l’Université Paris Dauphine, EPSI Nantes ou encore KEDGE Bordeaux… Ils ont la « tête bien faite » et un avenir plein de promesses… et sont désormais capables de parler des vins de Bordeaux avec maestria. Ce sont au total 124 écoles, universités ou clubs œnologiques répartis sur…

De la vigne à la cave, découvrez l’année d’un vigneron à Bordeaux

En effet, tout au long de l’année, ces passionnés mettent leur savoir-faire au service des vignes du Bordelais pour en extraire le meilleur de leur terroir ! Printemps, été, automne, hiver… leurs saisons sont rythmées par les travaux qu’ils doivent effectuer dans leurs exploitations. Tour d’horizon de l’année d’un vigneron à…

Les vins de Bordeaux & le développement durable

La COP21, 21ème conférence des Nations-Unies sur les changements climatiques, se tient à Paris du 30 novembre au 11 décembre 2015. Depuis plus de 20 ans, la filière des vins de Bordeaux est engagée dans une démarche environnementale pour réduire son empreinte carbone.   Le vignoble bordelais est le premier…