V

Vochtstress (vochtdeficiet)

Betreft het tekort aan water en de reactie daarop van de wijnstok.
De vochtstress blokkeert de vegetatieve cyclus en beïnvloedt met name de kleuring, het bladverlies, de ontwikkeling van de suiker of een lage opbrengst van de oogst in bepaalde hittegolfperiodes.