Saviez-vous que les vins de Bordeaux se tournent de plus en plus vers le bio ? Parmi les acteurs totalement bio, on trouve le Château Vilatte. Nous vous invitons à le découvrir en photos, en vous immergeant dans le Sud-Ouest de la France, sous de belles couleurs d’été. Dans la…
Faut-il être issu d’une famille de vignerons pour devenir soi-même vigneron ? Absolument pas, comme le prouve Nathalie Cordonnier, qui produit du vin bio dans la région de Bordeaux avec son mari Jean-Baptiste. Le couple a quitté la Belgique pour le Château Anthonic à Moulis-en-Médoc. Découvrez le portrait de ce…
Nous savons tous ce qu’est le vin bio, mais est-il possible d’aller encore plus loin ? Eh bien, oui ! Grâce à la philosophie biodynamique, qui marque un véritable retour aux fondamentaux. La terre n’est pas ensemencée ni travaillée, et les pesticides sont proscrits. En revanche, le viticulteur va donner…
Chaque vigneron est unique. Aujourd’hui, nous aimerions partager avec vous quelques portraits de vignerons de Bordeaux afin d’illustrer leur manière particulière de concevoir et de produire leurs vins. 1. Je produis mon vin sur une île Le Château Haut Bergeron est géré par une des plus anciennes familles dans le…
Bordeaux et le bio? Un verre de Bordeaux est souvent bien plus bio que vous ne le pensez ! Depuis plusieurs années, de nombreux efforts sont fournis afin de sensibiliser un maximum de vignobles au bio. Et pourtant, ce n’est pas évident de tisser une toile dans la totalité de…
BIENVENUE SUR BORDEAUX.COM
EN VISITANT CE SITE, JE CERTIFIE QUE J’AI L’ÂGE LÉGAL POUR LA CONSOMMATION D’ALCOOL DANS MON PAYS DE RÉSIDENCE