Fêtes de Pâques avec la Sélection 2017
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avril 14, 2017

Fêtes de Pâques avec la Sélection 2017

Légers, ronds, frais, fruités… Quels vins s’accordent le mieux à la saison printanière ? Que choisir pour votre repas de Pâques ? Le 27 février dernier en Belgique, un jury composé de professionnels indépendants s’est réuni pour choisir une sélection de vins de Bordeaux au meilleur rapport qualité-prix. Sommeliers, consultants, professionnels du vin… chacun a dégusté à l’aveugle plus de 300 vins pour n’en retenir que 65 ! Une sélection de vins rouges, blancs et rosés de 4€ à 25€ pour vous guider dans vos choix! 

Pour les amateurs de rouges :

Le Château de Fontenille produit notamment des vins rouges souples et fruités de l’AOC Bordeaux. À dominante de merlot, leurs arômes de framboises et cerises offrent une belle rondeur. Ils sont produits sur les terroirs graveleux de l’Entre-deux-Mers. Le Château Fontenille est réputé pour ses vins depuis le IVè siècle. C’est en 1524 que la famille de Cadouin crée véritablement le domaine. Depuis 1989, Stéphane Defraine a repris en main la destinée des vins de Fontenille avec pour objectif de créer des produits de qualité.

Gamme de prix : 7-12€

Renseignement détaillant : chantal@chateau-fontenille.com

Les vignobles du Château Barberousse sont au cœur de l’appellation Saint-Emilion. Stéphane Puyol gère la propriété familiale transmise de génération en génération. Le Château a su s’imposer en offrant une gamme de vin respectueuse de l’environnement et de ses terroirs. Constitués des 3 cépages emblématiques de Bordeaux, les vins sont ronds et structurés. À la dégustation, vous serez surpris(e) par leurs couleurs d’un rouge étincelant. Des arômes de cerises se dégagent ainsi que de la violette. De quoi mettre les sens en éveil !

Gamme de prix : 12-20€

Où le shopper : De Coninck www.deconinckwine.com

Le Château La Garde, dont les origines remontent au 18ème siècle, séduit par la qualité de son terroir et est sans doute l’une des plus belles croupes de graves de l’appellation Pessac-Léognan. Les vins du Château La Garde sont puissants et intenses. Ils se distinguent par des arômes relevés de café, chocolat, fruits rouges avec une touche boisée élégante. Charpentés, ils ne vous décevront pas si vous cherchez une puissance en bouche !

Gamme de prix : 20-25€

Où le shopper : Le Sommelier des Vins www.lesommelier.be 

En savoir plus sur les vins rouges de la sélection http://www.bordeaux.com/be-fr/wine/selection/search?wine_colour%5B%5D=7

 

Pour les amateurs de blancs secs de Bordeaux

Le Château Sainte-Marie se situe au cœur de L’Entre-deux-Mers. Son vignoble bénéficie d’une situation géographique optimale sur les points les plus élevés de la Gironde et dispose d’une grande diversité de terroir. Certaines parcelles de Sémillon et Merlot ont plus de 100 ans et garantissent l’excellence de la production. Les vins blancs secs du Château Sainte-Marie sont vifs et fruités. Constitué principalement de Sauvignon blanc et Sémillon, ils offrent à la dégustation une subtile acidité avec ses arômes de fruits frais. Accompagnez votre verre d’une délicieuse salade de saison.

Gamme de prix : 7-12€

Où le shopper : Caves de France http://cavesdefrance.be/caves-de-france-world-quality-wines/

Le vignoble du Château Lusseau est situé au sud-est de Bordeaux, à proximité des rives de la Garonne. Résultats d’une agriculture biologique, les vins blancs secs Château Lusseau sont structurés et généreux. Produits sur l’appellation Graves, ils sont constitués des cépages Sauvignon Blanc, Sémillon et Muscadelle. À la dégustation, ils dégagent des arômes de fruits blancs mûrs avec une note d’amande. Ils ont le chic des vins blancs secs de Graves et nous donnent le plaisir de la longueur en bouche !

Gamme de prix : 20-25€

Où le shopper : Divine Wine http://www.divinewines.be/

En savoir plus sur les vins blancs de la sélection http://www.bordeaux.com/be-fr/wine/selection/search?wine_colour%5B%5D=9

 

Pour les amateurs de vins rosés de Bordeaux

Le Château Penin est une exploitation familiale depuis 1854 située sur des terrains de Graves sur la rive gauche de la Dordogne. D’appellation Bordeaux Clairet, ses vins rosés sont frais et gourmands. Le Merlot leur donne élégance et finesse à la dégustation. Les arômes s’expriment au nez avec des notes de fruits rouges. Frais et facile, ils sont loin d’être dépourvus de caractère !

Gamme de prix : 4-7€

Où le shopper : Les Courtiers Vinicoles http://www.courtiersvinicoles.be/fr 

Situé au cœur de l’Entre-Deux-Mers, le Château La Rougerie est une ancienne chartreuse du XVIIème investie par Patrick Valette en 1998. La production viticole a été amorcée en famille en 2012. Leurs vins rosés, d’appellation Bordeaux Rosé, sont frais et fruités. Composés à 100% de Merlot, ils dégagent des arômes savoureux de fruits blancs. Ces rosés conviennent parfaitement à l’apéritif ou avec des plats asiatiques.

Gamme de prix : 7-12€

Où le shopper : Marché des Chefs

En savoir plus sur les vins rosés de la sélection : http://www.bordeaux.com/be-fr/wine/selection/search?wine_colour%5B%5D=8

Les vins pétillants ont eux aussi été dégustés par notre jury belge et quelques châteaux ont été retenus pour leur délicatesse et note d’agrumes comme le Tifayne ou Crémant de Bonhoste. L’appellation Crémant de Bordeaux est récente, elle existe depuis 1990, et permet d’élaborer des vins selon la méthode champenoise. Les Crémants de Bordeaux ont une bouche bien construite et peuvent revendiquer un bel équilibre entre acidité et complexité aromatique.

Découvrez notre Sélection Belgique 2017: https://www.bordeaux.com/be-fr/Choisir-un-Vin

 

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