Les vendanges de 2019 – et c’est parti !

Une année ensoleillée L’été fut chaud, asséchant les gorges et les sols. Et pourtant, à Bordeaux le premier coup de sécateur a été donné en temps et en heure, contrairement aux années précédentes : le 27 août 2019.  Dans les hottes, des raisins encore fermes, juteux pour imprégner de fraîcheur…

Guide facile des appellations de Bordeaux

Listrac-Médoc, Francs Côtes de Bordeaux, Graves de Vayres… Pas facile de s’y retrouver parmi toutes ces appellations ! Et puis, c’est quoi au juste, une appellation ? Rien de sorcier, rassurez-vous. On vous explique tout dans ce guide facile. Vous avez dit AOC ? AOC signifie Appellation d’Origine Contrôlée, c’est un…

Eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX – Découvrez 6 combinaisons au top !

L’édition du festival culinaire Eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX de cette année fut de nouveau fantastique. Pour prolonger quelque peu le plaisir, nous vous proposons de découvrir six associations mets-vins, basées sur les vins de Bordeaux et les plats proposés dans les cuisines pop-up du festival. Toutes ces délicieuses choses Des…

Le Pavillon de l’Ecole du Vin de Bordeaux à eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX

Lieu de rendez-vous incontournable des amoureux du Vin et de la Gastronomie, le pavillon de l’Ecole du Vin de Bordeaux propose un tour d’horizon décomplexé pour ne plus confondre Merlot et Cabernet sauvignon, associer mets et vins ou encore tout simplement, pouvoir mettre des mots sur ses sensations. Chaque atelier…