Le Pavillon de l’Ecole du Vin de Bordeaux à eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX
Evénement
septembre 4, 2019

Le Pavillon de l’Ecole du Vin de Bordeaux à eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX

Lieu de rendez-vous incontournable des amoureux du Vin et de la Gastronomie, le pavillon de l’Ecole du Vin de Bordeaux propose un tour d’horizon décomplexé pour ne plus confondre Merlot et Cabernet sauvignon, associer mets et vins ou encore tout simplement, pouvoir mettre des mots sur ses sensations.

Chaque atelier dure une demi-heure. Les différents ateliers sont les suivants :

  • Initiation à la dégustation
  • Les parfums du Vin
  • L’art de l’assemblage
  • Choco’Bordeaux X Laurent Gerbaud
  • Cheese and Tchin
  • Les 30 ans de l’Ecole du Vin
  • Table Bordeaux Blackjack

Téléchargez le programme complet de l’atelier ici.

Les cépages du bordelais

Parmi les nombreuses nouveautés à ne pas rater cette année, l’atelier gourmand cépages du bordelais, les participants composeront leur propre vin rouge.

  • Jeudi 5 septembre : 16:00
  • Vendredi 6 septembre : 17:00, 20:00, 22:15
  • Samedi 7 septembre : 14:00, 17:00, 22:15
  • Dimanche 8 septembre : 15:30- 20:00

Les réservations se font sur place pendant le festival.

Choco’Bordeaux x Laurent Gerbaud INCONTOURNABLE !

Vin et chocolat ont de nombreux points communs et tout pour s’entendre ! Pour ce savoureux et désormais incontournable voyage, l’Ecole du Vin de Bordeaux a invité Laurent Gerbaud, maître chocolatier Bruxellois.

  • Jeudi 5 septembre : 15:15
  • Vendredi 6 septembre : 16:15
  • Samedi 7 septembre : 16:15
  • Dimanche 8 septembre : 17:00

Les réservations se font sur place pendant le festival.

Cheese and Tchin NOUVEAU !

Un atelier pour tout apprendre sur les bases des accords vins de Bordeaux et fromages belges.

  • Jeudi 5 septembre : 18:15
  • Vendredi 6 septembre : 20:45
  • Samedi 7 septembre : 19:15
  • Dimanche 8 septembre : 16:15

Les réservations se font sur place pendant le festival.

eat! Salé ou eat! Sucré avec les chefs d’eat! Brussels, drink! Bordeaux

Marier les saveurs, associer les arômes, c’est tout l’objet de cet atelier gourmand qui révèle la subtilité et la diversité des accords entre mets bruxellois de nos chefs ou pâtissiers et vins de Bordeaux.

  • Jeudi 5 septembre : 16:45 (sucré) – 20h30 (salé)
  • Vendredi 6 septembre : 12h30 (salé) – 14:00 (sucré) – 19:15 (salé)
  • Samedi 7 septembre : 12h30 (salé) – 14:45 (sucré) – 20:45 (salé)
  • Dimanche 8 septembre : 12h30 (salé) – 14:00 (sucré) – 28h30 (salé)

Les réservations se font sur place pendant le festival.

A la nuit tombée, faites vos jeux !Bordeaux Blackjack NOUVEAU !

Rosé ou blanc ? Rive Gauche ou Rive Droite ? 2012 ou 2016 ?… Vous êtes invités à rejoindre le cercle pour miser sur Bordeaux ! Une dégustation à l’aveugle riche d’enseignements. À vous de jouer !

  • Tous les jours de 18h00 à 23h00*, en continu
  • Durée : 15 minutes

* Sauf le dimanche, jusqu’à 21h30

Cliquez ici pour plus d’informations sur le festival eat! BRUSSEL, drink! BORDEAUX du 6 au 9 septembre

Crédits photos: © Guillaume Bonnaud

DISCOVER MORE

Labellisation

Abécédaire L

Caudalie

Abécédaire C

Sauternes

Graves et Sauternais