Château du Payre
Château du Payre

Château du Payre

Robe assez soutenue. Nez de fruits rouges très mûrs, chair de prune, notes confiturées. Attaque puissante et généreuse, évolution plus mince. Un Cadillac Côtes de Bordeaux qui semble évoluer rapidement, à déguster sur une viande blanche.

Température de service

15 - 17°C

Le vieillissement

3 - 5 ans

Arômes

  • Venaison
  • Moka
  • Cuir

Mode de culture

Bio

Producer

Château du Payre

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