Image

Château Saint Ahon

Paulin Escouboué
57 rue de Saint Ahon
33290, Blanquefort
05 56 35 06 45

Château Saint Ahon en quelques mots:

  • Appellation: Médoc, Haut-Médoc
  • Superficie: 30Ha
  • Mode de production: Raisonné
  • Démarche(s) de certification: AREA, HVE

Bonnes pratiques

Environnementales

Travail des sols, Couvert végétal, Favoriser la Biodiversité, Lutte raisonnée, Réduction des intrants, Haies protectrices/ filets anti dérives
prise en compte de l'équilibre des sols avant même les plantations: 3 années de rotation de céréales et légumineuses, amendement par fumier de bovins.
Prise en compte de l'équilibre de la biodiversité sur l'ensemble du domaine: haies, arbres isolés, fossés, bois, jachères fleuries et mellifères.
Production de notre propre compost par le broyage de tous les végétaux coupés issus du domaine.

Cohésion sociale

Amélioration des conditions de travail des salariés, Bonnes relations avec les riverains & établissements proches (ex: en les prévenants si traitement)

Économie

Économie circulaire (ex: réemploi / recyclage d'objets ou de matières premières , gestion des déchets avec le recours au recyclage)
Réduction des intrants phytosanitaires par le choix de pratiques alternatives: travail du sol, couvert végétaux d'hiver, confusion sexuelle pour les vers de grappe.