Château Rioublanc
Philippe CARRETERO CHATEAU RIOUBLANC
33910 ST CIERS D ABZAC 05 57 56 11 42
33910 ST CIERS D ABZAC 05 57 56 11 42
Château Rioublanc en quelques mots:
- Appellation: Bordeaux, Bordeaux supérieur, Crémant de Bordeaux
- Superficie: 47.0Ha
- Mode de production: Agriculture biologique
- Démarche(s) de certification: Agriculture biologique, Biodynamie
Bonnes pratiques
Environnementales
Travail des sols, Couvert végétal, Favoriser la Biodiversité, Lutte biologique, Réduction des intrants Certifié en bio, mais en limitant au maximum le travail du sol (rotofil/lames/Aerway, engrais verts)
Bien vivre ensemble
Amélioration des conditions de travail des salariés Privilégier l'emploi en CDI plutôt que le recours aux ETA et à l'intérim. Nous avons 8 à 10 CDI à temps complet pour 47ha en Bordeaux. Ce qui suppose de l'organisation et de la polyvalence... Faire connaître aux autres viticulteurs les solutions qui fonctionnent... et apprendre des autres viticulteurs... et de tous les moyens disponibles (presse, Chambre d'Agriculture...)
Économie
Economie : Viser 100% de mise en bouteille au château. Maintenir la viabilité d'une entreprise en AOC Bordeaux avec un coût de production de 1800€/tx.