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Château Rioublanc

Philippe CARRETERO
CHATEAU RIOUBLANC
33910, ST CIERS D ABZAC
05 57 56 11 42

Château Rioublanc en quelques mots:

  • Appellation: Bordeaux, Bordeaux supérieur, Crémant de Bordeaux
  • Superficie: 47Ha
  • Mode de production: Bio 100 %
  • Démarche(s) de certification: Agriculture biologique

Bonnes pratiques

Environnementales

Travail des sols, Couvert végétal, Favoriser la Biodiversité, Lutte biologique, Réduction des intrants
Certifié en bio, mais en limitant au maximum le travail du sol (rotofil/lames/Aerway, engrais verts)

Cohésion sociale

Amélioration des conditions de travail des salariés
Privilégier l'emploi en CDI plutôt que le recours aux ETA et à l'intérim. Nous avons 8 à 10 CDI à temps complet pour 47ha en Bordeaux. Ce qui suppose de l'organisation et de la polyvalence...
Faire connaître aux autres viticulteurs les solutions qui fonctionnent... et apprendre des autres viticulteurs... et de tous les moyens disponibles (presse, Chambre d'Agriculture...)

Économie

Economie : Viser 100% de mise en bouteille au château. Maintenir la viabilité d'une entreprise en AOC Bordeaux avec un coût de production de 1800€/tx.