Château Pey La Tour

FREDERIC BONNAFFOUS
32 AVENUE DE LA TOUR
33370, SALLEBOEUF
05 56 35 53 00

Château Pey La Tour en quelques mots:

  • Appellation: Bordeaux, Bordeaux supérieur
  • Superficie: 170Ha
  • Mode de production: Raisonné
  • Démarche(s) de certification: Terra Vitis

Bonnes pratiques

Environnementales

Travail des sols, Couvert végétal, Favoriser la Biodiversité, Lutte raisonnée, Réduction des intrants, Haies protectrices/ filets anti dérives
nous avons initié en 2013 un programme agrifaune, afin de reconstituer sur la propriété un paysage de boccage. La plantationde près de 400 plants d'essences sélectionnées, d'une longueur de 2,5 km traversant le domaine, favorise le transit de la faune locale, héberge et alimente passereaux migrants ou sédentaires et permet de développer une population de prédateurs aux parasites inféodés à la vigne.
En test sur toute la propriété, suppression du deuxième traitement anti-botrytis à mi-véraison, dont une parcelle en test avec zéro traitement.

Cohésion sociale

Amélioration des conditions de travail des salariés, Bonnes relations avec les riverains & établissements proches (ex: en les prévenants si traitement)

Économie

Économie circulaire (ex: réemploi / recyclage d'objets ou de matières premières , gestion des déchets avec le recours au recyclage), Mutualisation des ressources ou des achats