Image

Château La Bienveillance

MARINE et FLORENT JUSTO
4 LIEU DIT POUROUTOU
33350, SAINTE RADEOGNDE

Château La Bienveillance en quelques mots:

  • Appellation: Bordeaux, Bordeaux supérieur
  • Superficie: 8Ha
  • Mode de production: En conversion bio
  • Démarche(s) de certification: Agriculture biologique, AREA

Bonnes pratiques

Environnementales

Travail des sols, Couvert végétal, Favoriser la Biodiversité, Lutte biologique, Réduction des intrants, Haies protectrices/ filets anti dérives, Réduction consommation d'énergie et d'eau
traitement de nos effluents avec un phyto bac pour les effluents viticoles, cuve enterrée de stockage et adhésion à la CUMA pour l'enlèvement et le traitement des effluents vinicoles. Nous avons obtenu la Certification environnementale AREA de niveau 2 et une aide financière importante de la Région Aquitaine et de l'Agence de l'Eau Adour Garonne pour nos installations. Traitement en micro doses des produits phyto, moins de 3kg/ha de cuivre en 2016. De même pour le travail du chai, doses mini de souffre, peu d'intrants utilisation le plus possible de levures indigènes. Optimisation du pulvérisateur avec des tests sur papier avant chaque utilisation pour vérifier l'orientation des buses et les adapter à la pousse de la vigne. En bio les traitements doivent être fait avant chaque pluie de 5 mm et plus, il faut traiter au plus prêt de l'épisode pluvieux.Semences bio de couverts végétales juste après les vendanges qui seront ensuite coupés et enfouis au moment opportun pour apporter l'azote nécessaire à la plante. Les travaux en verts doivent être fait au bon moment, le levage de la vigne, l'épamprage des têtes, éviter que la vigne ne soit à terre pour éviter la propagation des maladies.
En conversion bio, Aucun désherbant, aucun traitement chimique, l'épamprage se fait à la main avec une serpette. Plantation d'une haie végétale sur 1 km financée par Caudalie grâce à Arbres et Paysages en Gironde qui a constitué le dossier et planté la haie avec des salariés et des bénévoles. Cette haie composée d'arbres fruitiers encercle une bonne partie du domaine pour favoriser la biodiversité, les populations d'oiseaux et nous protéger des nos voisins en agriculture conventionnelle, faire barrière. Mise en place de nichoirs à chauve-souris pour introduire une population prédateur des papillons responsables du ver de grappe proche de nos parcelles. Mise en place de pièges de comptage d'insectes par Agrobio Périgord pour recenser chaque semaine les pontes de certains papillons néfastes au raisin et anticiper d'éventuelles actions à mener. Il faut savoir observer et comprendre ce qu'il se passe sur son domaine pour mieux intervenir et ajuster ses actions en amont et anticiper.

Cohésion sociale

Bonnes relations avec les riverains & établissements proches (ex: en les prévenants si traitement)
entraide entre voisins, communication, dialogue sont indispensables.

Économie

Économie circulaire (ex: réemploi / recyclage d'objets ou de matières premières , gestion des déchets avec le recours au recyclage), Mutualisation des ressources ou des achats, Adhérent CUMA
mutualisation d'achat de matériel avec des confrères viticulteurs hors cadre CUMA ou de produits phyto avec Agrobio par exemple ou de semences bio. Entraide et prêt de matériel.