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Château Brown

Jean-Christophe Mau
5 allée John Lewis Brown
33850, Léognan
05 56 87 08 10

Château Brown en quelques mots:

  • Appellation: Pessac Léognan
  • Superficie: 29Ha
  • Mode de production: Raisonné
  • Démarche(s) de certification: SME

Bonnes pratiques

Environnementales

Travail des sols, Couvert végétal, Favoriser la Biodiversité, Lutte raisonnée, Réduction des intrants, Haies protectrices/ filets anti dérives, Réduction consommation d'énergie et d'eau
• zéro herbicides et un labour quasi-intégral du vignoble, préféré à l’emploi d’herbicides
• Semence (seigle ou trèfle) pour occuper les sols
- Favoriser la Biodiversité

• sur les 60 hectares, plus de 40% du domaine n’est pas cultivé. Le vignoble d’un seul tenant est central et laisse place à la biodiversité et aux milieux naturels et semi-naturels sur 16 ha de forêts, 9 ha de parc et 7 ha de prairies…

• Dernièrement, la création d’une mare au printemps 2016, cerclée de zones buissonnantes, est un refuge aux espèces amphibiennes. Toutes les zones humides du domaine sont favorisées, elles permettent de diversifier la biodiversité présente à Brown.
• Un lac de rétention des eaux de drainage, sur la partie sud-est du vignoble, se crée également lors d’épisodes pluvieux, conséquence du réseau sous-terrain collectant les eaux de pluie, laissant apparaitre un écosystème naturel (grues, hérons…).
• Réintroduction d’abeilles. Des ruches vont également être installées dans les vignes à partir de mars 2017.
• Jachères fleuries d’espèces naturelles (prairies de 7ha) : attirent geais, pies-grièches et alouettes + autres insectes auxiliaires, prédateurs naturels des insectes ravageurs de la vigne.
- lutte raisonnée

• Une utilisation très réduite de produits phytosanitaires, avec un large recours aux produits de traitements homologués biologiques (25% pour le mildiou) et zéro produits CMR (cancers mutagènes reprotoxiques) et zéro antibotryris.
• Chaque année, des haies supplémentaires sont plantées autour du vignoble. 3 km de haies sont déjà plantées autour du vignoble, 1km supplémentaires seront plantées en 2017. Les arbres et les haies véritables pièges à carbone permettent de réduire le bilan carbone.
• Nous utilisons presque 1 tonne de verre en moins depuis le changement de bouteilles de nos 2nd vins (passage d’une bouteille de 480 g à 450g).

Cohésion sociale

Amélioration des conditions de travail des salariés, Bonnes relations avec les riverains & établissements proches (ex: en les prévenants si traitement)

Économie

Économie circulaire (ex: réemploi / recyclage d'objets ou de matières premières , gestion des déchets avec le recours au recyclage)
• Réduction consommation d'énergie et d'eau
• Une mise en mise en place d’indicateurs de contrôle afin de surveiller la consommation d’eau et d’électricité.
• système de drainage autonome et sophistiqué, avec un récupérateur, permet de gérer au mieux les flux d’eaux de pluie.
• gestion des déchets avec le recours au recyclage: un traitement systématique des déchets avec tri sélectif.
• Une gestion des effluents vinicole via une station d’épuration depuis 2016
• Une gestion des effluents viticole via une cave enterré avec retraitement auprès d'un organisme agréé.