Les plus beaux chais du Bordelais
Le chai du Château La Fleur de Boüard
Le chai du Château la Fleur de Boüard est d’une grande beauté et surtout, très impressionnant ! Les cuves sont fixées au plafond, elles semblent flotter dans l’air… On utilise en fait ici la force de la gravité pour extraire le meilleur du fruit. Le bâtiment, en verre et bois, s’intègre parfaitement dans le paysage du domaine. Il est possible de visiter la propriété – les détails sont ici.
Le chai du Château Cheval Blanc
Futuriste et minimaliste, le chai du Château Cheval Blanc est conçu comme un promontoire belvédère, dans le prolongement du château. En y montant, on découvre la beauté du paysage et bien sûr, du vignoble. C’est l’architecte Christian de Portzamparc qui est l’auteur de cette prouesse architecturale à l’allure épurée et aux lignes courbes.
Le chai du Château La Tour de Bessan
L’architecte Vincent Defos du Rau a transformé un bâtiment médiéval du XIIIème siècle en un superbe édifice, contemporain et avant-gardiste. Un cuvier ergonomique, une salle de dégustation et surtout, un chais à barriques ont été installés. Vous pouvez également visiter ce chai. Toutes les infos ici.
Le chai du Château Talbot
Le chai du Château Talbot, est le plus futuriste de tous. Les piliers qui soutiennent le plafond sont d’impressionnants poteaux arborescents en béton. Cette construction est monumentale, tant par sa dimension, que son esthétisme et sa performance technique. Vraiment impressionnant !
Le chai du Château Cos d’Estournel
Le chai du Château Cos d’Estournel a été pensé par l’architecte Jean – Michel Wilmotte. Ce dernier a placé la technique au coeur de son processus créatif, l’idée étant de pouvoir profiter de la gravité à chaque étape : lors des vendanges, de la vinification et de la mise en bouteille. On vous le garantit, c’est sublime !
Le Chai du Château La Dominique
De rouge et de lumière, le nouveau chai du Château La Dominique est signé Jean Nouvel. Une oeuvre moderne, à la fois simple et audacieuse qui abrite la nouvelle cuverie d »un domaine viticole récemment passé de 25 à 29 hectares. Si l’extérieur est en accès libre, la découverte des chais est proposée dans le cadre de visites guidées. Une ouverture toute l’année, une accessibilité pour les personnes à mobilité réduite permet de valoriser l’ensemble d »un patrimoine à la fois architectural et viti-vinicole, tout en offrant une expérience œnologique novatrice. Plus d »infos, par ici !
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