La nouvelle génération de vignerons
PORTRAIT
juin 23, 2016

La nouvelle génération de vignerons

Une nouvelle vague de jeunes talents surfe dans le vigneron de Bordeaux. Enfants de la région pour la plupart d’entre eux, cette nouvelle génération, riche d’un savoir-faire et d’une énergie inépuisable, fait preuve d’audace et de détermination. Entre respect de la tradition et modernité, ils construisent ensemble les vins de Bordeaux de demain.

Ces jeunes vignerons trentenaires sont un nouveau souffle pour la région. Leur talent et leur ouverture d’esprit, forgés par des expériences à l’étranger, apportent une touche contemporaine et créative à nos vins. Ces vignerons s’associent, travaillent en réseaux pour enrichir les traditions transmises depuis des générations.

“Nous fréquentions la même école à Saint-Emilion ! La passion du vin nous a réuni naturellement”, raconte Paul-Arthur Bardet directeur de l’association Arôme de Jeunesse. “Nous avons à cœur de proposer des soirées festives à Bordeaux pour faire découvrir nos vins en toute simplicité, échanger des impressions, donner des conseils pratiques… L’ambiance reste informelle et résolument spontanée.”

 

Faire découvrir les vins de Bordeaux sous un nouveau jour, les rendre plus accessibles, se lancer des défis pour produire des vins toujours plus qualitatifs, gourmands, telles sont les ambitions de ces vignerons plein d’énergie.« L’association Bordeaux Oxygène est née de l’idée de travailler sérieusement, sans se prendre au sérieux ! ». Regroupant 18 viticultrices et viticulteurs, cette association œuvre depuis 2005 et multiplie les dîners associatifs et manifestations pour montrer le nouveau visage de Bordeaux. “Le vin c’est une histoire à vivre, à raconter et à partager, ensemble.

 

Carole Lévêque quant à elle, est la plus jeune courtier assermentée de France. Basée à Bordeaux, elle collabore avec son père depuis de nombreuses années, une équipe complémentaire ! A seulement 26 ans, la carrière de Caroline s’annonce prometteuse.

 

Elle aussi issue d’une famille de vignerons, Mélanie Barton Sartorius est devenue viticultrice dans son Château Mauvesin Barton en 2011. “Pour une jeune oenologue, c’est passionnant d’être au démarrage d’une aventure viticole”, explique t’elle. S’attachant à un travail de fond en mettant la qualité au coeur de son action, Mélanie, comme les autres portraits ci-dessus, reflète avec justesse le nouveau visage des vins de Bordeaux.

 

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