Associez la décoration de votre table de Noël à vos dégustations !
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août 9, 2017

Associez la décoration de votre table de Noël à vos dégustations !

Noël se profile et vous êtes déjà dans les starting-blocks, prêt à ressortir les décorations de l’année dernière qui attendent, bien sagement dans les cartons, d’être à nouveau déballées et fièrement exposées… Du sapin jusqu’aux poignées de porte, pas un millimètre de votre maison ne sera épargné par la magie de Noël. Reste un détail d’importance : le décor de votre table de fête !

Traditionnel, chic, design ou bohème, il existe mille et une façons de créer de l’effet avec une décoration recherchée et inventive. En manque d’inspiration ? Et si vous imaginiez l’univers de votre table en fonction du vin qui accompagnera votre repas ?

L’inverse fonctionne aussi : si vous n’avez pas encore votre menu en tête mais que vous fourmillez d’idées déco, choisissez votre vin en accord avec l’atmosphère que vous voudrez donner à votre réception… La diversité des vins de Bordeaux vous permettra toutes les combinaisons possibles !

Le plaisir de la tradition

Pour vous pas de table de Noël digne de ce nom qui n’arbore les couleurs traditionnellement dévolues pour l’occasion : votre table sera rouge et verte ou ne sera pas !

Pour le choix du menu et du vin, l’esprit reste le même : c’est la tradition qui compte. Véritable valeur sûre des fêtes de fin d’année, un vin de Bordeaux sera le compagnon idéal. Orientez-vous vers un rouge évidemment, et jetez votre dévolu sur les appellations Saint-Émilion, Pomerol ou Bordeaux Supérieur dont les crus, alliant à la fois puissance et rondeur, se marieront harmonieusement à votre dîner autant qu’à votre table de Noël… Le classique, c’est chic !

Crédit photo : Christmas Brunch

La fibre écolo

Vous êtes sensible aux enjeux du développement durable et adoptez au quotidien une démarche écocitoyenne ? Pas question que la période des fêtes ne déroge à la règle, et du sapin jusqu’à votre table de réveillon, votre décoration fera la part belle au fait main, au recyclage et au green…

Crédit photo : Marie Claire maison

Votre menu et le vin qui l’accompagne obéiront, naturellement, à la même logique. Consommer bio et responsable est, pour vous, une priorité ? Vous serez, alors, séduit par la qualité des vins de Bordeaux produits en bio. Depuis de nombreuses années, l’ensemble de la filière viticole bordelaise est engagée dans une démarche de développement durable : en blanc, en rouge ou en rosé, vous trouverez, parmi les multiples appellations de Bordeaux, un vin en parfaite adéquation avec l’esprit de votre table de Noël.

Crédit photo : Poppy Talk

Beau, bon et bio !

Un réveillon festif

Dorée, pailletée, scintillante… votre table de Noël s’apprête à briller de mille feux ! Les fêtes de fin d’année offrent l’occasion ou jamais de se faire plaisir en osant la table monochrome tout en or et paillettes. Pour parfaire ce décor féérique, les bulles sont de rigueur ! L’effervescence délicate d’un Crémant de Bordeaux blanc, à la belle robe dorée, complètera à merveille le tableau.

En quête d’élégance

Pour placer votre fête sous le signe de l’élégance, jouez la carte du noir et blanc : choisissez, par exemple, une vaisselle en porcelaine blanche qui sera parfaitement mise en valeur sur une belle nappe noire. Avec une touche argentée apportée par quelques éléments de déco, le total look noir et blanc est un sans-faute !

Ne reste plus qu’à trouver le vin qui saura se fondre avec harmonie et grâce dans ce décor. Si le terme « élégant » pour un vin contient, il est vrai, une part de subjectivité, il est couramment utilisé pour qualifier un vin racé qui se distingue par sa finesse et la subtilité de ses arômes.

À l’image de votre table de Noël, laissez-vous alors séduire par l’équilibre et l’élégance d’un Pessac-Léognan rouge ou tournez-vous vers les blancs moelleux de l’appellation Graves Supérieures ou les liquoreux tels que les Sauternes qui apporteront la touche finale à votre table !

Crédit photo : CDP design 

Une table de caractère

Le rouge associé à l’or confèrera à votre table de fête une atmosphère chaleureuse, créant un cadre résolument chic et fastueux sans jamais être clinquant. Il en va de même pour le choix du vin : si vous aimez les vins au caractère affirmé, vous apprécierez les crus du Médoc d’une puissance et d’une complexité aromatique exceptionnelles qui expriment toute la richesse d’un terroir unique. Les vins rouges des Graves, à la chatoyante robe rubis et aux arômes généreux, seront eux aussi à la hauteur de votre table d’apparat.

La passion du blanc

Pas besoin d’en faire des tonnes pour créer un cadre chic et festif. Votre philosophie ? Miser sur un style simple, sobre et épuré. Toute de blanc vêtue, votre table de Noël se révèlera sophistiquée et originale.

Crédit photo : Inspired by this

Côté accord, osez le ton sur ton : secs ou doux, les vins blancs de Bordeaux créeront un très bel effet d’harmonie avec la décoration de votre table de Noël immaculée. Vifs et fruités, les blancs secs de l’Entre-Deux-Mers s’accorderont aux saveurs marines comme les fruits de mer et les huîtres. Les saveurs et arômes plus complexes des blancs de Graves accompagneront davantage les poissons en sauce et les viandes blanches.

Parmi les blancs doux, vous pourrez vous orienter vers les moelleux aux belles notes fruitées comme le Bordeaux Supérieur ou le Graves Supérieures, ou vers les liquoreux puissants et profonds comme un Sauternes ou un Barsac qui se marieront à merveille avec vos buches ou desserts à base de fruits.

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