Un BBQ sous le signe du rosé !
Food
juin 23, 2016

Un BBQ sous le signe du rosé !

La saison des barbecues est bel et bien là. On vous propose une alternative aux sempiternelles merguez et chipos (même si on adore ça !). N’oubliez pas, qui dit barbecue, dit Bordeaux rosé frais et fruité bien sûr ! 

La mozzarella panée aux pistaches de Royal Chill

La mozzarella en salade, c’est bien, mais au barbecue c’est encore mieux ! Ultra fondante et croustillante, elle se révèle à la chaleur des flammes. Une recette originale qui fera fureur auprès de vos invités et dont les saveurs se dévoileront encore plus avec un Bordeaux rosé, frais et fruité.

Le magret de canard de Marmiton

Le magret de canard est un classique, nous sommes d’accord. En revanche, un magret de canard cuit au barbecue, c’est une autre histoire ! Bien saisi à l’extérieur, encore plus rosé à l’intérieur, les amateurs risquent d’en redemander. On irait même jusqu’à le déguster avec un Bordeaux Clairet de couleur framboise soutenue, qui offre les légers tannins du 

vin rouge et toute la fraîcheur d’un vin rosé.

Brochettes de crevettes & sauté de légumes de boblechef

Voilà une recette légère, qui sent bon l »été ! Prête en quelques minutes seulement, elle accompagnera toutes vos barbecues party improvisées. Ajoutez à cela les arômes fruités d »un Bordeaux rosé frais et fruité, et le tour est joué 😉

Le Thon mi-cuit aux sésames de Stephen Weber

Raffiné et authentique : ce sont les deux mots qui vous viendront à l’esprit lorsque vous préparerez cette recette ! Et pour ajouter une touche d »été, dégustez la avec un Bordeaux rosé frais et fruité.

Brioche perdue à la plancha avec ses pommes dorées et caramel beurre laitier de Stephen Webber

Pour cette dernière, nous vous conseillons d’avoir mangé plutôt léger avant… Rien que le nom donne l’eau à la bouche ! Avec ce dessert, la fraîcheur du Bordeaux rosé équilibrera le côté sucré !

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