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ホワイト・
スプリング



  • シソの葉(シソがない場合はタラゴン)+グリーンカルダモン
  • グレープフルーツの皮
  • ガランガ・ビター
  • 有機アガベシロップ

グラスを使用します。

  • シソの葉を半分に切ってグラスに入れる。
  • グリーンカルダモンの実を3つ加える。
  • ガランガ・ビターを2~3滴加える。
  • アガベシロップをティースプーン1杯加える。
  • かき混ぜたらフレーバーシロップの完成。
  • 辛口白ワインを80~100ml注ぐ。
  • 氷を3〜4個加える。
  • グレープフルーツの皮をグラスにすりおろし、そのまま落とす。
@Louis Vizet

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