La Carelle
Issu d’un assemblage typique du Blayais — Merlot majoritaire, Cabernet Franc et Malbec — ce vin rouge est souple et harmonieux, avec une structure légère et des tanins fins. Un élevage en cuves puis en barriques lui apporte de la complexité.
L’essence
du vin
Appellation
Territoire
Couleur
Rouge
Style de vin
Prix
€
Label environnemental
TERRA VITIS
l’art de la
dégustation
Arômes du vin
Cassis, framboise, notes boisées, épices douces.
Température de service
14-16 °C
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Encepagement
100% Cabernet franc
Élevage
Barrique bordelaise
Accords
mets-vins
-
CCraneLeroux Accords -
ccraneleroux Accords
Histoire
du domaine
Château La Carelle appartient aux Vignobles Bayle-Carreau, famille viticole depuis la fin du XIXe siècle. Situé à Saint-Paul, sur sols sablo-argileux favorisant la fraîcheur et la finesse aromatique. Viticulture durable et HVE.
