Château Petit Guillot
Récolté à maturité pour révéler de riches notes fruitées, ce vin bénéficie d’un pressurage doux et d’une fermentation à basse température afin de préserver sa fraîcheur naturelle. Il offre de belles notes de fruits blancs alliées à une acidité vive. Idéal pour l’apéritif, les huîtres et les mets légers.
L’essence
du vin
Appellation
Territoire
Couleur
Blanc sec
Style de vin
Prix
€
Label environnemental
AB
l’art de la
dégustation
Arômes du vin
Citron, pamplemousse, pomme verte, notes florales
Température de service
08-10 °C
Potentiel de garde
1 à 2 ans
Encepagement
100% Sauvignon gris
Élevage
Cuve inox
Accords
mets-vins
-
CCraneLeroux Accords -
ccraneleroux Accords
Histoire
du domaine
Créé en 2012 par Fabien Guillotin, le domaine de 4,65 ha est situé à Langoiran. Il pratique une viticulture raisonnée et manuelle pour garantir la qualité des vins, avec un encépagement adapté aux coteaux argilo-calcaires.
