Château Penin
Ce Bordeaux Clairet élégant, issu principalement de Merlot (90 %) et de Cabernet Franc (10 %), est élevé en cuves afin de préserver le fruit et la fraîcheur. Un style souple et harmonieux, parfait avec des viandes grillées ou des fromages.
L’essence
du vin
Appellation
Territoire
Couleur
Clairet
Style de vin
Prix
€
Label environnemental
HVE
l’art de la
dégustation
Arômes du vin
fruits rouges (cerise, framboise)
Température de service
14-16 °C
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Encepagement
90% Merlot, 10% Cabernet sauvignon
Élevage
Cuve inox
Accords
mets-vins
-
CCraneLeroux Accords -
ccraneleroux Accords
Histoire
du domaine
Domaine familial depuis 1854, situé à Génissac face à Saint-Émilion. 45 ha sur sols graveleux, certifié HVE. Patrick Carteyron et ses fils perpétuent une viticulture durable et innovante.
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