Château Lamothe
Ce liquoreux de Sauternes, majoritairement composé de Sémillon avec une part de Sauvignon Blanc et parfois de Muscadelle, révèle des arômes de fruits confits, d’agrumes confits, de miel et de cire d’abeille. La bouche bénéficie d’une belle longueur, typique des grands Sauternes. Un vin ample et expressif.
L’essence
du vin
Appellation
Territoire
Couleur
Blanc liquoreux
Style de vin
Prix
€€€
Label environnemental
l’art de la
dégustation
Arômes du vin
Fruits exotiques, miel, fleurs (acacia), agrumes confits
Température de service
07-01 °C
Potentiel de garde
5 à 8 ans
Encepagement
NC
Élevage
Barrique bordelaise
Accords
mets-vins
-
CCraneLeroux Accords -
ccraneleroux Accords
Histoire
du domaine
Château Lamothe est une propriété ancienne située sur un plateau surplombant le village de Sauternes, avec un bâtiment du XVIᵉ siècle et des tours arrondies aux angles. À l’origine, l’ensemble “Lamothe” fut scindé au XIXème siècle en plusieurs parcelles / propriétés (Lamothe, Lamothe-Guignard, Lamothe-Despujols) qui partagent une histoire commune. Le domaine Lamothe-Despujols, par exemple, est planté sur environ 7,48 hectares avec des vignes âgées d’environ 40 ans (et certaines plus anciennes). Le terroir est constitué d’un mélange de calcaire, sable, gravier et argile, avec exposition sud-ouest qui favorise la maturité et la pourriture noble (Botrytis).
