Château la Rame – La Charmille
La cuvée « La Charmille » est un rouge de l’appellation Cadillac Côtes de Bordeaux, élaboré à partir de Merlot (≈ 65 %) et de Cabernet Sauvignon (≈ 35 %), selon les millésimes. Elle possède une belle structure, à la fois dense et profonde, tout en conservant élégance et équilibre. Le vin est élevé partiellement en barriques (environ un tiers neuves) pendant 15 à 18 mois, ce qui lui apporte complexité et relief.
L’essence
du vin
Appellation
Couleur
Rouge
Style de vin
Prix
€€
Label environnemental
HVE
l’art de la
dégustation
Arômes du vin
Fruits rouges (cerise, framboise), fruits noirs (cassis), notes florales et épices
Température de service
14-16 °C
Potentiel de garde
1 à 3 ans
Encepagement
60% Merlot, 40% Cabernet sauvignon
Élevage
Cuve inox
Accords
mets-vins
-
CCraneLeroux Accords -
ccraneleroux Accords
Histoire
du domaine
Le domaine La Rame, dirigé par la famille Armand, produit plusieurs cuvées sur diverses appellations (Cadillac, Sainte-Croix-du-Mont, Bordeaux). Le vignoble s’étend sur des sols sableux, calcaire et argileux, avec des parcelles exposées vers les rives de la Garonne. La propriété réserve environ 12 000 bouteilles pour le marché américain pour cette cuvée, ce qui témoigne d’une ambition d’exportation. Le nom « La Charmille » évoque peut-être une haie de charmilles (arbustes) ou un élément paysager distinctif du terroir ou de la propriété.
