Château Fontesteau
Château Fontesteau, Cru Bourgeois Supérieur du Haut-Médoc, élabore des vins rouges élégants issus principalement de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Le domaine, certifié HVE3 et engagé en agriculture biologique, valorise un terroir de graves reposant sur une dalle calcaire, au cœur d’un environnement préservé.
L’essence
du vin
Appellation
Territoire
Couleur
Rouge
Style de vin
Prix
€€
Label environnemental
HVE;AB;
l’art de la
dégustation
Arômes du vin
Fruits rouges, épices, notes toastées
Température de service
14-16 °C
Potentiel de garde
plus de 10 ans
Encepagement
50% Cabernet sauvignon, 47% Merlot, 3% Cabernet franc
Élevage
Barrique bordelaise, Cuve inox
Accords
mets-vins
-
CCraneLeroux Accords -
ccraneleroux Accords
Histoire
du domaine
Le Château Fontesteau, bâti au XIIIᵉ siècle, se situe au cœur du Médoc dans un écrin naturel de 100 hectares mêlant forêts, prairies et vignes. Niché sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle, il allie histoire médiévale et engagement environnemental avec une viticulture biologique et certifiée HVE3. Ce domaine préservé, entouré de lacs et de bois, offre un cadre unique pour la production de grands vins et l’œnotourisme.
