Château Ballan Larquette
Ce Bordeaux moelleux se distingue par ses arômes d’agrumes, de citron juteux et de fruits exotiques. En bouche, sa douceur et sa suavité sont équilibrées par une fraîcheur agréable qui dynamise l’ensemble. Gourmand et accessible, il accompagne parfaitement l’apéritif, les desserts ou les plats épicés. Il a d’ailleurs été plusieurs fois médaillé, dont une médaille d’or à Bordeaux.
L’essence
du vin
Appellation
Territoire
Couleur
Blanc doux
Style de vin
Prix
€
Label environnemental
AB;HVE
l’art de la
dégustation
Arômes du vin
Abricot, melon, agrumes (citron), fleurs blanches (acacia)
Température de service
8 °C
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Encepagement
NC
Élevage
Cuve béton/ciment
Accords
mets-vins
-
CCraneLeroux Accords -
ccraneleroux Accords
Histoire
du domaine
Le Château Ballan Larquette, situé en Entre-Deux-Mers, est un domaine familial en conversion biologique depuis 2019. Il s’étend sur 27 hectares et produit une large gamme de vins, dont des rouges, rosés, blancs secs et moelleux. Le domaine est engagé dans une démarche environnementale (label HVE3) et commercialise ses vins en France et à l’international. La qualité et l’authenticité sont au cœur de leur philosophie.
