L’aventure à la Fête de l’huître de Talais  

Ça démarre en Juillet, tout en haut de la presqu’île du Médoc avec la plus originale des huîtres, ré-introduite il y a peu par une poignée d’ostréiculteurs. Oubliez tout ce que vous savez, vous êtes ici au cœur des marais avec une huître qui se gave des bienfaits de l’estuaire. Elle est devenue si charnue que c’est la nouvelle star des comptoirs. Conseil de votre blogueuse : faites comme si,  prenez le verre de blanc de Médoc qu’on vous tend et savourez. À déguster entre le concours de pétanque et la pêche aux crabes.

Quand ? le 12 juillet 2025
Où ? au Port de Talais
www.medoc-atlantique.com

Le jeudi c’est permis à la Fête du Port de Larros

Pas de temps mort pour les huîtres en juillet ni pour les Gujanais et les vacanciers durant toute la saison estivale ou les jeudis soirs s’enchaînent avec des dégustations d’huîtres et de scènes musicales. C’est l’effervescence chaque milieu de semaine sur les quais du petit port de Larros avec un brassage intergénérationnel. Ça s’affaire autour des comptoirs, ça discute le bout de gras sur le savoir-faire des anciens sous l’ambiance des guirlandes. C’est aussi un bon spot si on s’éloigne de quelques pas, pour profiter du coucher du soleil sur le fond du Bassin avec une assiette d’huîtres, un filet de jus de citron et un petit verre de Graves.  

Quand ? tous les jeudis soirs de juillet et août
Où ? Port de Larros
https://www.gujanmestras.com

Déjà la 53e Fête de l’huître d’Andernos-les-Bains

La Fête de l’huître à Andernos est une fête inscrite dans le patrimoine génétique de la commune depuis plus d’un demi-siècle. Autant vous dire qu’ici, on fait la fête de père en fils comme on fait de l’huître dans toute bonne famille d’ostréiculteurs qui se respecte. Peu importe la marée, tant qu’il y a des huîtres dans la cabane, vous trouverez toujours des copains pour trinquer à la santé du capitaine du chaland. 

Quand ? fin Juillet
Où ? Port ostréicole d’Andernos-les-Bains
https://www.andernos-tourisme.fr

Piocher les bons numéros à la Fête de l’huître de Gujan-Mestras

Gujan-Mestras est incontestablement LA capitale de l’huître du Bassin d’Arcachon mais avec ses 7 ports on s’y perd un peu ! Du coup, on a la solution avec la fête de l’huître. Elle se déroule sous le soleil tout simplement. Pas n’importe où, puisque les producteurs s’installent autour du lac de la Magdeleine. Avec un peu d’entraînement, vous pouvez vous amuser à comparer les saveurs des différents terroirs : Banc d’Arguin, île aux Oiseaux, Mapouchet, Courbey, Grand Banc. Si vous vous y retrouvez, faites-moi signe !

Quand ? mi-août
Où ? Lac de la Magdeleine, Gujan-Mestras.
https://www.gujanmestras.com

Coquillages et cochon de lait à la Fête de l’huître d’Arès

En plus d’être l’événement de l’année à Arès, la fête a le privilège de vous faire découvrir un site qui fut pendant longtemps l’un des ports les plus anciens du Bassin, sinon le plus ancien. À Arès, même si la star des tablées est l’huître, on s’ouvre à toutes les spécialités tant qu’elles sont régionales et s’accordent avec la perle du Bassin. Le cochon de lait avec l’huître de l’île aux Oiseaux, est un mariage heureux. 

Quand ? Chaque année, mi août.
Où ? Arès
https://www.ares-tourisme.com

Sous les étoiles de L’Ostrea Fest#3

En douzaines, de 3, de 4 ou en joli mix , elles se dégustent les yeux dans les yeux, en mode duo ou au coude à coude en mode tribu façon Sud-Ouest accompagnés de saucisses chaudes. Aaaaahhh c’est vrai qu’on ne s’en lasse pas. Sur les quais, des scènes ouvertes , de la musique du monde et une foule en liesse réunie autour de l’amour de l’huître, à chanter, à danser et à manger tout simplement.  

Quand ? dernier week-end de septembre
Où ? Port du Canal de Gujan-Mestras
https://www.gujanmestras.com

Aux cabanes des Journées européennes du patrimoine

Tous les ans, un week-end de septembre, certaines cabanes de La Teste-de-Buch, Gujan-Mestras, Andernos ou Biganos ouvrent pour ”les journées européennes du patrimoine”. Que ceux qui ont le pied marin se lèvent ! Ouuiii toi là-bas ! C’est une bonne occasion de faire une virée en pinasse et déguster avec le producteur. 

Quand ? 20 et 21 septembre 2025
Où ? Dans différentes cabanes ostréicoles du Bassin d’Arcachon.
https://journeesdupatrimoine.culture.gouv.fr 

Giga bien à la Fête de la presqu’île

Les anciens la connaissaient sous le nom de la fête de la giga ! Remplacée par la fête de la presqu’île, elle met en lumière la reine des huîtres :  la giga, de son nom latin Magallana Gigas. Inutile de jouer les malins car après 1 ou 2 verres c’est plus simple d’appeler un chat, un chat ! Vous pourrez toujours dire que cette fête est giga bien, puisqu’elle se déroule d’un bout de la presqu’île à l’autre. De Claouey, à L’Herbe en passant par Le Canon, les fêtes se succèdent tout le mois d’août pour célébrer l’huître creuse directement dégustée dans les cabanes des villages typiques ostréicoles de la presqu’île du Cap Ferret. Les huîtres du Cap Ferret s’épanouissent en pleine mer, leur procurant ce petit goût iodé un peu plus prononcé.

• à Claouey : le 1er week-end du mois d’Août avec 3 jours de festivités
• au Canon : week-end du 15 Août avec les Fêtes de la mer et le défilé nautique
• à L’Herbe : le dernier week-end du mois d’Août avec les régates de voiles traditionnelles

https://www.lege-capferret.com

En fanfare aux Cabanes en fête 

En décembre on fête l’huître à coup de cymbales et de percussion et surtout avec beaucoup de passion.  C’est bon enfant, sans chichi avec des Bandas qui déambulent entre les cabanes ostréicoles et une foule qui s’installe pour déguster les tapas de fruits de mer et les huîtres autour de grandes tablées. 

Quand ? premier samedi de décembre
Où ? Port ostréicole d’Andernos-les-Bains
https://www.andernos-tourisme.fr

L’Entre-deux-Mers fête ses vins

Quittons la belle bleue pour chanter la douceur des vins de l’Entre-deux-Mers. Et quand l’Entre-deux-Mers fête ses vins, c’est animations à gogo, restauration à base d’huîtres bien-sûr, et concerts au pied de la célèbre abbaye de la Sauve-Majeure. À votre avis, qu’est ce qui est le plus facile : une dégustation à la verticale en bas du clocher ou une grimpette verre plein à la main pour savourer en haut du clocher ?  

Réponse dans notre reel du mois de juin. 

Quand ? mi-juin 2025
Où ? Abbaye de La Sauve-Majeure
https://www.abbaye-la-sauve-majeure.fr/agenda/l-entre-deux-mers-fete-ses-vins/

Bordeaux fête le vin

On termine notre festival de fêtes des huîtres par le bouquet final : Bordeaux fête le vin qui fait la part belle aux vins et aux huîtres.  Elles se dégustent d’un bout de quai à l’autre le temps de haltes gustatives chez les viticulteurs et ostréiculteurs locaux. On aime flâner le long des quais, le verre à la main et le Pass dégustation dans l’autre.

Quand ? 19-22 Juin 2025
Où ? sur les quais de Bordeaux
www.bordeaux-fete-le-vin.com