Préservons l’environnement
Pour prendre soin de la nature, nous développons l’agroforesterie, créons des conditions favorables aux chauves-souris et aux abeilles, et participons à la protection des équilibres naturels.
La nature au cœur de nos actions
Avec 103 200 ha en 2023, répartis sur l’ensemble du territoire girondin, Bordeaux est le plus grand vignoble français en AOC. Mais ce n’est pas tout : il est aussi l’un des plus anciens, avec 2 000 ans d’histoire partagée entre ses viDepuis plus de 10 ans, notre filière s’investit pour améliorer ses pratiques environnementales, faisant ainsi écho aux attentes des consommateurs et de la société civile.
Preuve de cet engagement sans cesse renforcé des femmes et des hommes de Bordeaux ? Aujourd’hui, plus de 75 % de nos surfaces sont certifiées par une démarche environnementale (AB, HVE, Terra Vitis, Demeter…), contre 35 % en 2014 !
À l’opposé de l’image d’une monoculture traditionnelle, peu encline à évoluer, nous veillons à anticiper, à innover et à nous adapter collectivement pour préserver nos ressources et sauvegarder nos écosystèmes. Ensemble, nous faisons ainsi face à de nombreux défis, comme le réchauffement climatique.
Telle est la voie que nous avons choisie pour rendre à la nature ce qu’elle nous offre !
Nos principaux objectifs :
- Encourager l’économie circulaire ;
- Diminuer les intrants phytosanitaires via un recours à des méthodes alternatives ;
- Préserver et développer la biodiversité ;
- Entretenir les fossés ;
- Planter des haies ;
- Trier les déchets pour les recycler ;
- Gérer de manière raisonnée la consommation des énergies (eau, électricité, fioul) ;
- Produire des énergies renouvelables ;
- Contribuer à tendre vers la neutralité carbone à l’horizon 2050.
Sur le
terrain
- – 39 % d’émissions de gaz à effet de serre en 2020 (vs 2007) ;
- Plus de 75 % de nos surfaces viticoles sous certification environnementale ;
- 19 espèces de chauve-souris dans notre vignoble.
Essai Vin Cœur
Objectif : un projet global porteur de sens, avec de forts impacts sociaux et environnementaux.
- Cohabitation des arbres et de la culture de la vigne à travers un projet d’agroforesterie associant un réseau de partenaires ;
- 2 590 arbres plantés grâce aux 259 points marqués par l’Union Bordeaux Bègles en 2023 ;
- Plantations réalisées par des associations de jeunes.
