Quel vin avec une PIZZA ?
Qu’elle soit fondante, croquante, simple ou généreuse, la pizza appelle des vins qui savent s’accorder avec la tomate, la pâte chaude et le fromage filant. Des vins faciles, plaisants, qui glissent tout seuls.
L’ACCORD
Classique
Leur fraîcheur et leur fruit éclatant répondent à l’acidité de la tomate et à la douceur du fromage, avec une souplesse qui fait merveille sur les garnitures charcutières ou végétales.
Exemples d’appellations
L’ACCORD
ORIGINAL
Plus juteux, plus croquants, ils apportent une dynamique agréable et un grain de pep’s qui illumine la pizza sans jamais l’alourdir.
Exemples d’appellations
DÉCODER LES ACCORDS
METS-VINS
Savez-vous qu’un Bordeaux rouge servi légèrement frais révèle tout son potentiel avec la charcuterie ?
Nos ateliers pratiques vous guident pour associer simplement vins et mets du quotidien.
