Quel vin avec du FROMAGE FRAIS
Légers, crémeux, parfois citronnés, les fromages frais appellent des vins vifs et joyeux. Des accords simples, lumineux, immédiats.
L’ACCORD
Classique
Leur vivacité et leurs arômes délicats soulignent la fraîcheur du fromage, sans lui enlever sa douceur.
Exemples d’appellations
L’ACCORD
ORIGINAL
Les crémants ajoutent des bulles fines et un zeste d’énergie qui dynamise le fromage frais. Un accord joyeux, presque aérien.
Exemples d’appellations
DÉCODER LES ACCORDS
METS-VINS
Savez-vous qu’un Bordeaux rouge servi légèrement frais révèle tout son potentiel avec la charcuterie ?
Nos ateliers pratiques vous guident pour associer simplement vins et mets du quotidien.
