Le vignoble bordelais a engagé depuis plusieurs années une transition écologique d’ampleur. En 2017, 60% du vignoble est certifié dans une démarche environnementale. Depuis plusieurs années, de nombreux efforts sont fournis afin d’engager un maximum de vignobles bordelais dans une transition environnementale. Une démarche qui se veut d’ailleurs avant tout collective:…
Mois : octobre 2018
À la découverte des pépites de Bordeaux chez votre caviste.
Depuis deux semaines a été lancée l’opération « Les pépites de Bordeaux chez votre caviste ». L’occasion pour les cavistes de France de mettre en valeur une sélection de vins bordelais répondant à 6 thèmatiques, et pour les amoureux du vin de découvrir de nouveaux domaines et/ou cuvées, ainsi que de gagner…
Nos recettes d’Halloween
Halloween n’a beau pas avoir autant d’impact que chez nos voisins anglais ou américains, il est impossible de l’ignorer lorsque l’Automne s’annonce. Qu’on en profite pour se faire un marathon de films d’horreur, recharger son taux de glucose, révéler sa fibre artistique en creusant des citrouilles, ou d’enfin rentabiliser ce…
Stéphane Wagrez, Un Sauternes résolument contemporain
Stéphane Wagrez a intégré le monde du vin après avoir suivi une formation de comptable et exercé plusieurs professions. C’est lorsqu’il effectuait des livraisons de vins pour ses clients puis comme commercial pour différentes propriétés que Stéphane a développé un intérêt pour le secteur. Cependant, pour travailler dans le vin,…
Les 10 anecdotes à sortir sur les vins de Bordeaux pour le prochain apéro.
Vous quittez le boulot vendredi soir. Hop, une petite virée par votre caviste préféré et vous voilà qui ressortez une bouteille de Bordeaux sous le bras. Direction Les Chartrons pour un apéro dernière minute chez vos potes Bastien et Claire. Sur le chemin, vous essayez de vous remémorer ces 10 anecdotes…