explorez le terroir

Merlot majoritaire, Cabernet Franc

Au Centre: plateau calcaire entouré de sols crayeux à texture argilo-limoneuse; au Nord-Ouest: une couche sableuse recouvrant des sols plutôt argileux; au Sud, dans la vallée de la Dordogne: des sols plus légers constitués d’alluvions de graves et sables

1,449 ha

Rouge (pourpre intense)

Fraise sauvage et groseille suivies par des notes d’épices douces, de vanille, de cuir et de fumée

Peut être aussi bien puissant et concentré que raffiné et délicat. En général généreux, chaud et rond avec du corps et une structure tannique solide mais veloutée

5 à 30 ans – Formidable potentiel de vieillissement

Tout type de viande, fromages ou brownies

http://www.vins-saint-emilion.com/

Merlot majoritaire, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc

Sols sableux avec dépôts de graviers alluviaux

4,030 ha

Rouge

Notes très concentrées de petits fruits rouges, figue et pruneau cuit, rose, pivoine et amandes grillées

Structure puissante avec des tannins soyeux et très finement tramés

5 à 30 ans – Formidable potentiel de vieillissement

Tout type de viande, fromages ou brownies

http://www.vins-saint-emilion.com/

Merlot majoritaire, Cabernet Franc

Plateaux argilo-calcaires à l’Ouest, sols argileux plus froids au Nord

1,454 ha

Rouge

Gourmand, complexe et intenses, avec des notes de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), soutenus par des accents de cuir, de prune, d’épices et des notes tertiaires de gibier

Élégant et bien charpenté, velouté, et généreux, avec de la puissance et de la complexité

5 à 10 ans - Excellent potentiel de vieillissement

Barbecues, quiches et fromages à pâte molle

http://www.vins-saint-emilion.com/

Merlot dominant, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon

Mélange argilo-calcaire.

1,454 ha

Rouge

Arôme intense de petits fruits rouges, de sous-bois, de cerise, mais aussi de mûre et de réglisse

Elégant, robuste, avec du corps et une belle structure tannique

5 à 10 ans - Excellent potentiel de vieillissement

Barbecues, fromages à pâte molle ou pâtes dures

http://www.montagnesaintemilion.com/

Merlot dominant, Cabernet Franc

Mélange argilo-calcaire

748 ha

Rouge (dense et profond)

Fruits rouges (fraise, framboise) et fruits à noyau (prune, pruneau) avec des touches de menthe, de figue, de cassis, de réglisse, voire d’épices douces.

Texture charnue et pulpeuse sans être lourde, avec des tannins délicats

5 à 10 ans - Excellent potentiel de vieillissement

Barbecues, fromages à pâte molle ou pâtes dures

http://www.vins-saint-emilion.com/

Merlot majoritaire, Cabernet Franc

Argile et calcaire

198 ha

Rouge (foncé et dense avec des reflets noirs)

Fruité avec des notes de petites baies, de fruits à noyau et d’épices pour un vin jeune

Tannique et puissant, quelque peu austère quand il est jeune

5 à 10 ans - Excellent potentiel de vieillissement

Barbecues, quiches ou fromages à pâte molle

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Merlot majoritaire, Cabernet Franc

Mélange idéal d’argile, de gravier et de sable

1,138 ha

Rouge (rubis grenat foncé)

Nez très expressif et distinctif avec des notes de petits fruits rouges (groseille, fraise, cerise, framboise). Des notes de prune, de cuir, de gibier et de coco apparaissent lorsque le vin est vieilli en fût de chêne.

Attaque franche et solide avec des tannins à la trame serrée mais soyeux

5 à 10 ans - Excellent potentiel de vieillissement

Tout type de viande, fromages à pâte molle ou brownies

http://www.lalande-pomerol.com/

Merlot dominant, Cabernet Franc

Surface de roches graveleuses et sablonneuses mêlée à des oxydes de fer, ce qu’on appelle « crasse de fer »

804 ha

Rouge (dense et profond)

Violette, petits fruits rouges, truffe et gibier

Raffiné, puissant, intense et sensuel

5 à 30 ans – Formidable potentiel de vieillissement

Accords mets vin : Tout type de viande, fromages à pâte molle ou brownies

http://www.vins-pomerol.fr

Merlot, Cabernet Franc

Sol alluvionnaire, buttes argilo-calcaires avec des roches, couches profondes crayeuses et calcaires

819 ha

Rouge

Puissant et distingué avec des notes de petits fruits rouges, de poivre et d’épices

Complexe, rond avec du corps et une belle consistance

5 à 12 ans - Excellent potentiel de vieillissement

Hamburgers, fromages à pâte molle ou brownies

http://www.vins-fronsac.com/

Merlot dominant, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Sol argilo-calcaire

260 ha

Rouge (rubis foncé avec des reflets violacés, virant au grenat avec les années)

Concentré avec des notes de framboise, de fraise et de groseille qui, avec le temps, évoluent vers le pruneau, le cuir et le moka

Généreux et opulent avec une belle uniformité et de la profondeur, une finale longue, intense et veloutée

5 à 12 ans - Excellent potentiel de vieillissement

Hamburgers, fromages à pâte molle ou brownies

http://www.vins-fronsac.com/